Exigen retirar esta carne de ternera de un famoso supermercado y todos sus puntos de venta en el país

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta dirigida a las personas con alergia a las almendras debido a la presencia no declarada de este fruto seco en el producto "albóndigas de ternera en salsa con arroz basmati" de la marca "El Obrador, El Corte Inglés".

Este incumplimiento en el etiquetado podría suponer un riesgo significativo para los consumidores de la carne de ternera si presentan alergias derivadas de la almendra.

La alerta se originó tras una notificación de las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, basada en los controles de calidad realizados por la propia empresa. El producto afectado es presentado en bandejas de plástico de 300 gramos y almacenado en condiciones de refrigeración.

Según la información disponible en la pagina web de AESAN, la distribución inicial de este producto abarca diversas comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco. 

No se descarta la posibilidad de redistribución a otras regiones del territorio nacional.

Datos del producto afectado: El Obrador, El Corte Inglés

• Nombre del producto: albóndigas de ternera en salsa con arroz basmati.
• Marca/comercial: El Obrador, El Corte Inglés.
• Aspecto del producto: envasado en bandeja de plástico.
• Número de lote: 159765
• Fecha de caducidad 31/03/2025
• Peso de unidad/vol: 300g.
• Temperatura: refrigerado.

Recomendaciones para consumidores alérgicos a las frutos secos

Se insta a las personas con alergia a los frutos secos, más precisamente a las almendras, que puedan tener este producto en sus hogares a abstenerse de consumirlo y a devolverlo al punto de compra. Para el resto de la población, el consumo de este producto no representa ningún riesgo.

La ingesta de almendra por parte de una persona alérgica puede desencadenar una respuesta inmunológica adversa. Los síntomas pueden variar desde reacciones leves, como picazón o urticaria, hasta manifestaciones graves como dificultad para respirar, hinchazón de la lengua o garganta y, en casos extremos, anafilaxia, una reacción potencialmente mortal que requiere atención médica inmediata.

Es fundamental que las personas con alergias alimentarias lean detenidamente las etiquetas de los productos y se mantengan informadas sobre las alertas alimentarias emitidas por las autoridades sanitarias para evitar riesgos asociados al consumo de alérgenos no declarados.