Néctar sagrado: el alimento colmado de antioxidantes que protege la memoria, ayuda a sanar heridas y retrasa el envejecimiento

Al momento de cuidar nuestra salud, seguir un patrón nutricional saludable y escoger alimentos nutritivos para que predominen en nuestra rutina es una de las mejores estrategias por las que podemos optar.

Esta regla no se limita sólo a los ingredientes que conforman las comidas principales, sino también a aquellas opciones que se consumen a modo de agregado.

En ese sentido, existe un tipo de "edulcorante natural" que se posiciona como una gran alternativa para el día a día. Entre sus bondades, destaca su abundante aporte de antioxidantes, sus ventajas para combatir el envejecimiento prematuro y sus efectos protectores de la memoria.

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El alimento con antioxidantes que protege la memoria, sana heridas y ayuda a combatir el envejecimiento

La miel es un líquido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores. Esta alternativa se ha convertido en un verdadero tesoro por su multiplicidad de beneficios.

Mayo Clinic destaca que este alimento tiene usos antinflamatorios y antibióticos, principalmente para el alivio de los síntomas de la tos, para tratar quemaduras y para estimular la cicatrización de heridas.

Se menciona además que "la miel podría tener beneficios antidepresivos, anticonvulsivos y contra la ansiedad". Por otro lado, los expertos explican que, de acuerdo con determinadas investigaciones, "la miel ayuda a prevenir los trastornos de la memoria".

Healthline resalta también que se trata de un alimento rico en antioxidantes, como flavonoides y ácidos fenólicos. Las variedades más oscuras de miel ofrecen más antioxidantes que las más claras. Estos compuestos contribuyen a proteger a las células del daño causado por los radicales libres, lo que contribuye a evitar el envejecimiento prematuro.

Cómo se utiliza este alimento rico en antioxidantes

"Se ha demostrado que el uso tópico de la miel de tipo médico fomenta la curación de las heridas, sobre todo en el caso de las quemaduras", explica Mayo Clinic, siendo este el primero de sus usos.

En cuanto a su ingesta, se trata de un alimento versátil y sencillo de incluir en tus preparaciones. Aquí te contamos cómo

• Sobre tu avena o yogurt
• Disuelta en tés
• Como aderezo, mezclada con mostaza
• Dentro de postres saludables
• En salsas y glaseados