La FDA pide urgente que las personas arrojen estos huevos a la basura: podrían causar la muerte

Hace unas semanas, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exigió el retiro urgente de huevos en todas las tiendas por su contaminación con Salmonella. Ahora, las autoridades le piden a los consumidores que puedan tener este producto que los tiren a la basura, mientras el estatus de retirada sube a la categoría más grave.

"El retiro se inició después de informar a la empresa que las muestras ambientales dieron positivo en la prueba de la bacteria", se lee en un comunicado de prensa de la FDA y agregó: "descubrimos que las muestras estaban relacionadas con una investigación en curso sobre un brote de salmonela".

Retiro urgente de FDA: ¿Cuál es la marca de huevos con salmonella?

La FDA elevó el retiro de huevos contaminados con Salmonella a categoría I, lo que significa que pueden causar "consecuencias adversas graves para la salud o la muerte". Le solicitan a los que tengan este producto en sus casas que lo tiren con urgencia a la basura.

Se trata de todos los huevos de marca "Milo's Poultry Farms" y "Tony's Fresh Market" con todas las fechas de vencimiento. Según el sitio web de la FDA, el retiro afecta a 345.417 docenas de cartones de huevos, lo que equivale a más de cuatro millones de huevos en total. Los huevos se vendieron a tiendas y restaurantes en Wisconsin, Illinois y Michigan durante el verano.

El CDC dice que 65 consumidores en Virginia, Iowa, Minnesota, Colorado, Utah y California enfermaron por los huevos y 24 fueron hospitalizados, pero no ha habido muertes.

Cómo saber si tengo Salmonella: síntomas y precauciones

Los alimentos en mal estado a veces pueden estar contaminados con Salmonella. Se trata de una infección bacteriana que afecta el sistema digestivo, con foco en el intestino.

Aunque algunas personas pueden no presentar síntomas, otras pueden comenzar a sentirse mal entre 8 y 72 horas después de exponerse. Estos incluyen:

• Diarrea
• Fiebre
• Calambres abdominales
• Náuseas
• Vómitos
• Escalofríos
• Dolor de cabeza
• Sangre en las heces

Entre las recomendaciones de los médicos para prevenir el contagio con Salmonella:

• Preocuparse por cocinar bien las carnes y otros productos de origen animal
• No consumir alimentos crudos, como huevos o leche no pasteurizada
• Lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos y tras ir al baño
• Lavar frutas y verduras
• Utilizar y beber agua potable