El Frigorífico Tacuarembó planteó una reestructura que incluye 150 despidos, envíos al seguro de paro y una rebaja salarial, aseguró el presidente del sindicato, Hugo Gálvez.
La empresa prevé enviar a seguro de paro a trabajadores de los sectores de faena y cuarteo, además de tercerizar el sector de carga. “Va a ser un efecto dominó que va a recaer en todos los sectores”, afirmó el presidente de la Asociación de Obreros y Empleados del Frigorífico de Tacuarembó.
Frigorífico Tacuarembó es una de las plantas de procesamiento de carne vacuna y ovina más importantes de Uruguay. Actualmente forma parte del grupo multinacional Marfrig.
“Plantean reestructura en planta, están arriba de la mesa 150 despidos, más rebaja salarial”, señaló Gálvez.
El sindicato rechazó la decisión de la empresa y adelantó que no aceptará esta decisión: “No vamos a aceptar los 150 despidos”, sostuvo Gálvez en declaraciones a Canal 10.
El dirigente señaló que el próximo 3 de setiembre, el sindicato mantendrá una reunión con la empresa y presentará una contrapropuesta con el objetivo de evitar los despidos.
Esta situación se produce luego de que China suspendiera, hace pocos días, en forma temporal la importación de productos del Frigorífico Tacuarembó tras detectar residuos de un medicamento veterinario.
Se trata de un fuerte para una planta frigorífica que da empleo a unos 1.800 operarios. En abril de 2026 el presidente Yamandú Orsi participó en la inauguración de las obras de ampliación del frigorífico, una inversión de 70 millones de dólares que amplió la capacidad operativa e incorporó a 570 trabajadores a una nueva línea de producción.
“La empresa ya venía planificando esta reestructura. Así el mercado chino no lo hubieran suspendido, ya estaba planificado”, afirmó el dirigente.
La empresa “no tiene ningún problema financiero, imposible que los tenga, es el frigorífico que encabeza la faena en la industria. Es un manejo para bajar los costos”, sostuvo Gálvez.
