No es té verde: la infusión que desinflama el abdomen y reduce el colesterol
Se obtiene del árbol del té (Camelia sinensis) y se produce especialmente en la provincia china de Fujian. Es muy consumido en el sur del país asiático.
El té oolong es una variedad de té chino, se encuentra entre el verde y negro en lo que respecta a oxidación. También es conocido como té azul o de la longevidad por sus propiedades antioxidantes.
Se obtiene del árbol del té (Camelia sinensis) y se produce especialmente en la provincia china de Fujian. Es muy consumido en el sur del país asiático.
Entre sus beneficios destacan que desinflama el abdomen y contribuye a la pérdida de peso. Además, fortalece las defensas y protege el hígado.
¿Cuáles son las características del té oolong?
Su principal característica es la oxidación parcial, lo que le permite conservar muchas propiedades y beneficios. En cuanto su fragancia, es similar a la del té verde y su suavidad se asemeja a la del negro.
Tiene un amplio abanico aromático, que va desde lo fresco, frutal y floral y hasta cálido y meloso.
¿Cuáles son las propiedades del té oolong?
Según el blog de Tea Shop, su principal propiedad es su alto poder antioxidante, que contiene beneficios claros para el sistema inmunológico. La misma se atribuye a la alta presencia de catequinas en la composición del té.
"Estas sustancias son flavonoides y tienen gran capacidad para proteger a las células y retrasar su envejecimiento", precisa el artículo. Precisamente por las catequinas, "se considera que tiene propiedades anticancerígenas y que contribuye a reducir el colesterol, la presión arterial y el nivel de azúcar en la sangre".
También "protege al hígado, mejora las defensas y contribuye a quemar grasas". Además, el té es reconocido por ser "digestivo, astringente y diurético". En este sentido, contribuye a la pérdida de peso.
¿Cómo se prepara el té de oolong?
Para preparar té oolong, se debe usar:
- 2.5 litros de agua filtrada o embotellada
- 40 gramos de hojas de té oolong
- Una tetera doble
- Miel o azúcar (opcional)
- Jugo de limón o rodajas (opcional)
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