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Tres años después de que un incendio destruyera gran parte de una de sus principales instalaciones industriales, Dos Anclas volvió a poner en funcionamiento su planta de Salinas del Bebedero, en San Luis, después de una reconstrucción que demandó una inversión de u$s 25 millones.
El nuevo complejo reemplaza a la nave afectada por el incendio del 12 de agosto de 2023, que destruyó cerca del 80% de las instalaciones.
El siniestro obligó entonces a la compañía a reorganizar su operación y trasladar temporalmente parte de los trabajadores a su fábrica de Macachín, en La Pampa, para sostener la producción.
La compañía aprovechó la reconstrucción para renovar el equipamiento y aumentar la capacidad del establecimiento. La nueva nave tiene 5000 metros cuadrados de superficie, casi 20 metros de altura y puede procesar hasta 50 toneladas de sal por hora.
“Hace tres años, el incendio que destruyó la planta nos enfrentó a una de las pruebas más difíciles de nuestra historia. Hoy celebramos un nuevo comienzo y renovamos nuestro compromiso con el futuro”, señaló Miguel Viegener, presidente de Dos Anclas, durante la inauguración.
La planta de Salinas del Bebedero es una pieza central del esquema industrial de la compañía. Allí se realiza el proceso completo de industrialización de la sal: desde la extracción en el yacimiento hasta su lavado, secado, agregado de aditivos y envasado. La producción abastece tanto al mercado de consumo masivo como a clientes industriales y mercados de exportación.
Más capacidad y un nuevo centro de distribución
La inversión incluyó nuevos equipos para las distintas etapas del proceso, desde las tolvas de ingreso hasta el lavadero, el secadero, los sistemas de zarandas, los circuitos de remolienda y las máquinas de envasado.
“Tenemos una fábrica modelo, con tecnología constructiva especialmente adaptada para el ambiente de la salina. El equipamiento nos permite alcanzar tanto volumen como flexibilidad y trabajar a un ritmo de hasta 50 toneladas por hora”, explicó Juan Pablo Pasini, gerente general de Dos Anclas.
El proyecto industrial se complementará con la puesta en marcha de un nuevo centro de distribución en San Luis, que tendrá capacidad para 4000 posiciones de almacenamiento. Se integrará a la red logística que la empresa opera, entre otros puntos, desde Moreno, en la provincia de Buenos Aires, y La Pampa.
El complejo de San Luis concentra todo el proceso de industrialización de la sal, desde la extracción hasta el envasado
La reapertura se realizó exactamente tres años después del incendio y contó con la presencia del gobernador de San Luis, Claudio Poggi, directivos de la empresa, empleados, clientes y proveedores.
Dos Anclas forma parte del holding integrado por Compañía Introductora de Buenos Aires y Dos Anclas S.A. y tiene como principal accionista al Grupo FV, vinculado también con las marcas FV y Ferrum. La compañía, cuyos orígenes se remontan a 1901, produce y comercializa además condimentos, especias, vinagres, productos de repostería y aceite de oliva.
