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El secreto dietético que esconde la piel marrón de las almendras

Las almendras son fundamentales en las dietas y es uno de los alimentos más sanos que aportan mayor cantidad de minerales, vitaminas y grasas insaturadas o buenas.

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Entre los alimentos que más recomiendan los médicos para mejorar la salud están los frutos secos, ya que son ricos en grasas saludables. Conoce qué hay de especial en la piel de las almendras que las hace tan gloriosas.

Las almendras son ricas en grasas saludables para el organismo. Su gran contenido en Vitamina E y B, magnesio, riboflavina, fósforo, calcio, hierro y fibra, hace de estas semillas de almendros un alimento muy apetecido por las personas que buscan ingredientes sanos para incorporar en sus dietas.

Almendras y su impacto en la salud. Fuente: Freepik. 

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El consumo de almendras puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, controlar el peso al proporcionar una sensación de saciedad, mejorar la salud cerebral debido a su contenido de vitamina E, y mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

El beneficio poco sabido que tienen las almendras

Las almendras son convenientes, versátiles y pueden ser parte de una dieta equilibrada, promoviendo así la salud general y el bienestar.

Entre todos los beneficios que otorga ese delicioso fruto seco se encuentra uno fundamental para el bienestar y la salud intestinal, mejorando también la microbiota y fortaleciendo la pérdida de peso.

Consumo regular de almendras. Fuente: Pixabay.

En este caso hablamos del componente clave que la cobertura marrón de las almendras tiene y del que poco se habla. Esta parte fundamente de la semilla del almendro tiene fibra dietética. También incluye minerales, proteína, lípidos y micronutrientes esenciales para la salud.

¿Por qué es importante la fibra dietética que aporta la piel de las almendras?

Los médicos y expertos en salud y nutrición recomiendan consumir a diario almendras para mejorar la salud cardiovascular, intestinal y cerebral.

La fibra dietética presente en la piel marrón de las almendras, conocida como fibra insoluble, desempeña un papel crucial en la salud gastrointestinal. Esta fibra no se disuelve en agua y, al llegar al tracto digestivo, agrega volumen a las heces, estimulando el movimiento intestinal.

Este efecto beneficia la regularidad del sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y favoreciendo la salud del colon.

La fibra dietética, al facilitar el tránsito de los alimentos, contribuye a la prevención de problemas como diverticulitis. Incorporar almendras con piel a la dieta proporciona una fuente natural de esta fibra, promoviendo así un sistema digestivo equilibrado y una mejor salud intestinal.

Beneficios de las almendras. Fuente: Pixabay.

El papel de las almendras con piel para bajar de peso

Idea para quienes buscan mejorar su rendimiento en la quema de grasa y el mantenimiento de un peso saludable.

La fibra insoluble en la piel de las almendras juega un papel clave en la pérdida de peso al promover la saciedad y controlar el apetito.

Al aumentar el volumen de las heces y mejorar el tránsito intestinal, se reduce la sensación de hambre, lo que puede ayudar en la gestión del peso al limitar la ingesta calórica.

Es importante también tener en cuenta que la fibra contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, evitando picos de insulina que puedan desencadenar el almacenamiento de grasa.


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