El licuado con avena y papaya que aporta energía y mejora la digestión: cómo preparar este batido "levantamuertos"
La preparación es muy simple de realizar y puede ser la nueva joya de tu dieta diaria para lograr un equilibrio perfecto en cada comida.
Hacer batidos de frutas en casa permite, junto con una dieta equilibrada, mejorar el funcionamiento del organismo. Una de esas opciones saludables es el licuado de papaya y avena llamado "levantamuertos", el cual es muy beneficioso para la digestión.
Gracias a la combinación de sus ingredientes principales y a la facilidad de preparación, esta opción saludable ofrece una serie de propiedades positivas para el metabolismo corporal. Estos son:
- La papaya aporta papaína, una enzima que favorece la descomposición de las proteínas
- Contiene antioxidantes como las vitaminas C y A, que refuerzan el sistema inmunológico y cuidan la piel.
- La avena integral es una fuente excelente de fibra, específicamente los beta-glucanos, que ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir el colesterol.
- Proporciona energía sostenida gracias a sus carbohidratos de absorción lenta
- Mantiene los niveles de azúcar estables durante el día.
¿Cómo preparar el licuado de papaya y avena conocido como "levantamuertos"?
Este batido saludable es fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. A continuación se detallan los pasos para prepararlo y así sumarlo a la dieta diaria para comenzar cada jornada de la mejor manera.
Ingredientes
- 1 taza de papaya (aproximadamente 150 gramos), cortada en cubos
- 1/2 taza de avena (preferiblemente integral)
- 1 taza de leche (puedes usar leche de vaca, almendra, soja o cualquier leche vegetal)
- 1 cucharadita de miel o edulcorante (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- Cubos de hielo (opcional)
Instrucciones
- Para lograr una textura más suave en el licuado, se recomienda remojar la avena en leche o agua durante unos 15-20 minutos.
- En una licuadora, añade la papaya cortada en cubos, la avena remojada, la leche y, si lo deseas, miel y canela.
- Revolver todo hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefieres una bebida más refrescante, añade cubitos de hielo y vuelve a licuar.
- Servir en un vaso.
Cabe acotar que la leche brinda calcio, necesario para mantener huesos y dientes fuertes, y proteínas que favorecen la reparación muscular. Asimismo, la miel tiene propiedades antibacterianas y es una buena fuente de energía; mientras que la canela es rica en antioxidantes.
