Salud

Dieta ideal: la lista definitiva de alimentos que pueden comer las personas con diabetes

Estos comestibles se vuelven los mejores aliados para las personas que necesitan llevar un control estricto de los niveles de azúcar en sangre.

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Las personas que padecen enfermedades crónicas no sólo deben realizarse controles médicos permanentes sino también seguir un plan de entrenamiento y alimentación saludable.

Para los diabéticos, se vuelve una cuestión fundamental seguir los tratamientos acordes para evitar complicaciones de salud. Esto implica ser conscientes de los alimentos que pueden o no ingerir.

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Dieta vegetariana: qué beneficios tiene para los diabéticos

Los planes de alimentación vegetarianos se caracterizan por ser más saludables que aquellos que no lo son. Esto contribuye a mantener el equilibrio del organismo, incluso para quienes deben realizar un seguimiento estricto por padecer ciertas enfermedades. 

Para los diabéticos, la ingesta diaria de frutas y verduras se vuelve una gran aliada en su búsqueda por controlar los niveles de azúcar en sangre.

En comparación con las dietas convencionales, las veganas suelen ser libres de colesterol y bajas en grasas saturadas, lo que favorece a pacientes obeso diabéticos.

¿Qué alimentos pueden comer los diabéticos?

Una gran cantidad de comestibles están pensados para que puedan ingerirlos quienes optan por un estilo de vida vegetariano. Sin embargo, aquellas personas que consuman carnes, ya sean rojas o blancas, pueden elegir algunos de los alimentos de la siguiente lista:

  • Pescados azules
  • Caballa
  • Sardinas
  • Atún
  • Lácteos descremados
  • Legumbres
  • Frijoles
  • Lentejas
  • Arvejas
  • Garbanzos.
Foto: Archivo

¿Cómo se recomienda ingerirlo?

La dieta recomendada por la Asociación Americana de Diabetes estipula que las personas diabéticas pueden ingerir entre 20 a 35 gr de fibra, para llevar un control de los niveles de azúcar que tienen en sangre. En este sentido, aconseja incorporarlas a las comidas de la siguiente manera:

  • 3 raciones diarias de verduras: tomates, pepinos, zanahorias, coliflor, brócoli, coles, calabacín, alcachofas, espinaca.
  • 2 raciones de frutas: manzanas, ciruelas, uvas, peras, durazno, kiwi, toronja, bayas.
  • 5 raciones de cereales integrales.
  • 4 a 5 raciones de legumbres.
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