Cuántas aceitunas debes comer para bajar el colesterol y limpiar las arterias: la cantidad exacta

El consumo de aceitunas y aceite de oliva es esencial para la salud debido a sus numerosos beneficios. Este fruto heredado de la dieta mediterránea, es rico en ácido oleico, el cual ayuda al colesterol bueno, fortaleciendo la salud cardiovascular y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

Sus tocoferoles y antioxidantes combaten radicales libres, previniendo el deterioro cognitivo y ciertos tipos de cáncer. Además, las vitaminas A y E que contienen las aceitunas refuerzan el sistema inmunológico.

Las aceitunas, ricas en hierro y sodio, combaten la anemia y estimulan la digestión gracias a su contenido de fibra. 

Pero hay algo mucho más importante, ya sea en aceite, extracto so comerlas por sí solas, las aceitunas ayudan a bajar los niveles del colesterol LDL, más conocido como "colesterol malo" y mejora los niveles del colesterol HDL o "colesterol bueno".

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Principales beneficios para la salud humana de las aceitunas

Hay que tener cuidado y lavarlas bien, ya que su forma de conservación basada en un curtido de sal, hace que no sean adecuadas para hipertensos.

Salud Cardiovascular: El ácido oleico en las aceitunas y su aceite ayuda a regular el colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Prevención del Deterioro Cognitivo: El ácido oleico puede influir positivamente en el sistema nervioso, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Prevención de Ciertos Tipos de Cáncer: El ácido oleico y los antioxidantes presentes en las aceitunas pueden contribuir a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de mama y páncreas.

Potenciación del Sistema Inmune: Las vitaminas A y E, junto con tocoferoles y antioxidantes, fortalecen el sistema inmunológico.

Combate la Anemia: La riqueza en hierro de las aceitunas las convierte en aliadas contra la anemia.

Estimula el Apetito y la Digestión: La fibra dietética en las aceitunas mejora la digestión y regula el tránsito intestinal.

Minerales y Esteroles Vegetales: Las aceitunas son ricas en minerales como el sodio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y potasio. 

Los esteroles vegetales presentes en las aceitunas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL en sangre, compitiendo para su absorción y contribuyendo a la salud cardiovascular. 

Incorporar aceitunas en la dieta proporciona una combinación única de nutrientes beneficiosos para el cuerpo.

La cantidad exacta de aceitunas a comer por día para un buen efecto

Las aceitunas ayudan a complementar las dietas sanas y a mejorar la salud del corazón.

El consumo de aceitunas puede ser parte de una dieta equilibrada para aquellos que buscan perder peso y mejorar el perfil lipídico, especialmente el HDL o colesterol bueno. Sin embargo; es esencial moderar la cantidad debido a su contenido calórico.

Se recomienda un consumo moderado, como alrededor de 5 a 10 aceitunas al día, como parte de una dieta equilibrada. Las aceitunas son ricas en grasas saludables, como el ácido oleico, que puede ser beneficioso para el HDL. 

Su contenido de fibra puede ayudar en la sensación de saciedad.

Cualquier cambio significativo en tu dieta para bajar bajar de peso o mejorar la salud, en especial la del corazón y todo el sistema cardiovascular, es importante consultarlo con tu médico para que esté al tanto de los cambios y sea el profesional quien personalice las dosis.