Gastronomía

Pescado en microondas: la receta más fácil de dorada que podrás hacer en 10 minutos

Una impensada receta apta en microondas para incorporar alimentos más saludables a la dieta sin perder tiempo ni energía en ello.

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Dentro de la atareada vida del siglo XXI, optimizar los tiempos es prioridad y pensar que comer todos los días es de las cosas más tediosas de la vida adulta. Una receta en simples pasos, y lo más importante: en microondas por lo que solo ensuciaras un recipiente, tenedor y cuchillo.

Consumir pescado más seguido es parte de las metas de mucha gente, con esta preparación descubrirás lo fácil que es al mismo tiempo que incorporas en tu dieta hábitos saludables y alimentos nutritivos.

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Para acompañar con lo que gustes, desde una ensalada, unas papas o un caldo; un infalible culinario que te sacara de apuros con gracia y elegancia. 

El pescado es parte de las bases de la dieta mediterránea, la mejor del mundo según estudios. Fuente: Archivo

Rinde: 1 porción

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes para degustar el pescado dorada en microondas

  • 4 lomos de dorada
  • 200 ml de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • ½ pimiento rojo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  •  Ralladura de limón
  • Sal y pimienta

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Cómo preparar un delicioso pescado en el microondas fácil y rápido

  1. En caso de que el pescado no lo hayamos comprado limpio o fileteado, limpiarlo.
  2. Cortar en lomos el pescado. La piel no hace falta quitarla hasta una vez cocinado.
  3. En un recipiente apto para microondas colocar el vino blanco, dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo cortado, el perejil y el pimiento
  4. Introducir el pescado en el recipiente y añadir ralladura de limón. Impregnar el pescado por ambos lados para que el caldo lo selle.
  5. Sazonar con sal y pimienta, cubrir el recipiente con papel film o un plato.
  6. Programar 4 minutos a máxima potencia, luego abrir el microondas y le dar la vuelta al pescado. Nuevamente irá 4 minutos más a la misma potencia. Dejar reposar 2 minutos en el microondas. Y estará listo para degustar.

Cocinar en microondas es fácil y rápido. Fuente: Archivo
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