Pescado en microondas: la receta más fácil de dorada que podrás hacer en 10 minutos
Una impensada receta apta en microondas para incorporar alimentos más saludables a la dieta sin perder tiempo ni energía en ello.
Dentro de la atareada vida del siglo XXI, optimizar los tiempos es prioridad y pensar que comer todos los días es de las cosas más tediosas de la vida adulta. Una receta en simples pasos, y lo más importante: en microondas por lo que solo ensuciaras un recipiente, tenedor y cuchillo.
Consumir pescado más seguido es parte de las metas de mucha gente, con esta preparación descubrirás lo fácil que es al mismo tiempo que incorporas en tu dieta hábitos saludables y alimentos nutritivos.
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Para acompañar con lo que gustes, desde una ensalada, unas papas o un caldo; un infalible culinario que te sacara de apuros con gracia y elegancia.
Rinde: 1 porción
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes para degustar el pescado dorada en microondas
- 4 lomos de dorada
- 200 ml de vino blanco
- 1 diente de ajo
- ½ pimiento rojo
- 1 cucharadita de perejil picado
- Ralladura de limón
- Sal y pimienta
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Cómo preparar un delicioso pescado en el microondas fácil y rápido
- En caso de que el pescado no lo hayamos comprado limpio o fileteado, limpiarlo.
- Cortar en lomos el pescado. La piel no hace falta quitarla hasta una vez cocinado.
- En un recipiente apto para microondas colocar el vino blanco, dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo cortado, el perejil y el pimiento
- Introducir el pescado en el recipiente y añadir ralladura de limón. Impregnar el pescado por ambos lados para que el caldo lo selle.
- Sazonar con sal y pimienta, cubrir el recipiente con papel film o un plato.
- Programar 4 minutos a máxima potencia, luego abrir el microondas y le dar la vuelta al pescado. Nuevamente irá 4 minutos más a la misma potencia. Dejar reposar 2 minutos en el microondas. Y estará listo para degustar.