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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) investiga un brote de listeria que obligó a retirar la pasta más elegida en lossupermercados, tras causar la muerte de al menos 15 personas en distintos estados.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los productos contaminados se vendían en cadenas como Walmart, Kroger, Trader Joe's y Albertsons, y podrían seguir en circulación si no se eliminan de inmediato.
¿Por qué se retiró la pasta más elegida de los supermercados en EE. UU.?
El retiro fue ordenado tras detectarse listeria monocytogenes en comidas listas para comer, como pastas frías y platos de pasta con pollo o salsa pesto. Esta bacteria puede causar infecciones graves, sobre todo en embarazadas, adultos mayores o personas con defensas bajas.
El brote, que ya provocó la muerte de 15 personas, se expandió a 15 estados desde junio. Los productos afectados tienen fechas de vencimiento entre junio y octubre de 2025, y las góndolas están siendo vaciadas para cumplir con la alerta sanitaria.
Información importante: pasta retirada por marca y supermercado
| Supermercado / Marca | Producto afectado | Presentación y fecha "Best By" | Estados donde se distribuyó |
|---|---|---|---|
| Walmart / Marketside | Linguine con albóndigas y Pollo Alfredo | 12-32 oz - Fechas entre 19 jun y 1 oct 2025 | Todo EE. UU. |
| Kroger / Home Chef | Chicken Fettuccine Alfredo / Smoked Mozzarella Penne | A granel - Hasta 29 sep 2025 | AK, AL, AZ, CA, CO, GA, IL, IN, TX, UT y otros |
| Albertsons / Safeway / Vons | Basil Pesto Bowtie Salad / Ready Meals Pesto Salad | A granel - 8 al 29 sep 2025 | CA, NV, NM, TX, UT, CO, NE, WY, SD |
| Trader Joe's | Cajun Style Blackened Chicken Fettuccine | 16 oz - 20, 24 y 27 sep 2025 | Distribución nacional |
| Giant Eagle / Market District | Smoked Mozzarella Penne Salad | Códigos UPC 256616000000+ | PA, OH, MD, IN |
| Scott & Jon's | Shrimp Scampi With Linguine Bowls | 9.6 oz - Mar 2027 | Distribución nacional |
Qué deben hacer los consumidores tras la muerte de 15 personas por la pasta retirada
La FDA y el CDC aconsejan no consumir ninguna pasta incluida en el retiro, incluso si fue abierta o refrigerada. Se debe devolverla al lugar de compra o desecharla de inmediato para evitar el contagio.
También recomiendan limpiar y desinfectar utensilios, recipientes y superficies que hayan estado en contacto con las pastas, y lavarse las manos con agua y jabón tras manipular los productos.
Síntomas de la listeria según el CDC
- Fiebre y dolor muscular
- Náuseas, vómitos o diarrea
- Dolor de cabeza y rigidez de cuello
- Confusión o pérdida de equilibrio
- En embarazadas: aborto, parto prematuro o infección neonatal
El CDC advierte que quienes hayan consumido la pasta retirada en los supermercados y presenten síntomas deben buscar atención médica inmediata, ya que la listeriosis puede ser mortal si no se trata a tiempo.
