Salud

Lo mejor para prevenir infartos: los alimentos indicados por especialistas para proteger el corazón, bajar el colesterol y evitar el cáncer

Su alto contenido nutritivo los convierte en superalimentos que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y otras afecciones severas

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Los superalimentos destacan por su alta concentración de nutrientes esenciales que favorecen la salud y el bienestar general. Son reconocidos por su abundancia en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, mientras que su contenido calórico suele ser reducido.

Incorporarlos a la alimentación diaria puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud, convirtiéndolos en un aliado clave para mantener una dieta balanceada.

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Cuidado del corazón: 10 superalimentos que ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares

Tomates: gracias a su riqueza en licopeno, un antioxidante natural, protegen el corazón, reducen el colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares. Su bajo índice glicémico los hace ideales para todas las dietas.  

Frutos rojos: Arándanos, frambuesas, moras y granadas destacan por su alto contenido en antioxidantes. Ayudan a prevenir enfermedades coronarias, equilibran los niveles de glucosa y mejoran el control metabólico.

Los frutos rojos ayudan a prevenir enfermedades coronarias, equilibran los niveles de glucosa y mejoran el control metabólico. Fuente: archivo.

Salmón: Este pescado es una excelente fuente de Omega 3, que reduce el colesterol malo, aumenta el bueno (HDL) y protege las arterias.

Legumbres: altas en fibra y proteínas, las legumbres son una alternativa saludable a la carne roja. Contribuyen a la salud cardiovascular al carecer de grasas saturadas.

Frutas cítricas: naranjas, limones y pomelos son ricos en vitamina C, un potente antioxidante que protege contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

La vitamina C que aportan los cítricos son un potente antioxidante que protege contra el cáncer. Fuente: archivo.

Frutos secos: almendras y nueces aportan minerales como fósforo y magnesio, además de vitaminas del grupo B y vitamina E, esenciales para la salud cardiovascular y el control del peso.

Vegetales de hoja verde oscuro: espinacas, brócoli y acelga son ricos en fibra, vitaminas (A, C, E, K) y minerales como hierro y calcio. Además, son fundamentales para la coagulación sanguínea gracias a su contenido en vitamina K.

Chía: con altos niveles de Omega 3 y fibra, esta semilla mejora los niveles de colesterol y glucosa en sangre, además de proteger el corazón.

La Chía mejora los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Fuente: archivo.

Quínoa: rica en proteínas de alto valor biológico y grasas esenciales, la quínoa proporciona energía de forma saludable y es ideal para personas con diabetes debido a su bajo índice glicémico.

Cacao: el cacao puro contiene flavonoides que ayudan a reducir la presión arterial y equilibran el colesterol, elevando el HDL y disminuyendo el LDL.

Superalimentos para la diabetes y el corazón: ¿qué los hace tan especiales?

Los alimentos, para que sean considerados por especialistas como superalimentos, deben cumplir con algunos de los siguientes criterios:

  • Ser ricos en antioxidantes.
  • Aportar fibra, proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
  • Tener un bajo índice glicémico y un aporte calórico moderado.
  • Ayudar a prevenir enfermedades.
  • Ser accesibles y fáciles de incorporar a la dieta.

Además, son especialmente beneficiosos para personas con diabetes, ya que estabilizan los niveles de glucosa en sangre y tienen un índice glicémico bajo.

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