No podrás creer el poderoso efecto de los aguacates para tu salud: son ricos en 10 nutrientes distintos y están libres de colesterol
México es uno de los principales productores a nivel mundial de esta fruta que tiene increíbles beneficios para la salud del organismo.
Los aguacates son una de las frutas más beneficiosas que existen y se han convertido en un indispensable de las dietas saludables, sumamente valorados por estar compuestos de gran variedad de nutrientes y no aportar colesterol al organismo.
En ese sentido, la prestigiosa Universidad de Harvard realizó un informe en el que enumera todas sus bondades y los efectos positivos que su consumo regular puede tener en la salud de tu organismo.
Además, independientemente de su aporte nutricional, el aguacate resulta una materia prima vital para México, que se corona como el primer productor a nivel mundial.
Aguacate: una fruta saludable repleta de nutrientes
Según señalan desde la Escuela de Salud Pública de Harvard, el aguacate se caracteriza por ser una fruta rica en fibra que contiene más grasas saludables que carbohidratos, lo que la convierte en una pieza ideal dentro de una alimentación sana.
En ese sentido, se destaca por su aporte de 10 compuestos fundamentales para la realización de gran cantidad de funciones vitales. Estos son
- Grasas (monoinsaturadas)
- Fibra (tanto soluble como insoluble)
- Vitamina E
- Vitamina C
- Vitamina B
- Vitamina K
- Folato
- Potasio
- Magnesio
- Carotenoides
El poderoso efecto en tu salud de comer aguacate regularmente
Los especialistas también explican que su alto contenido de carotenoides, grasas monoinsaturadas, fibra y potasio "se han asociado con un riesgo reducido de enfermedades crónicas, especialmente cuando se incluyen como parte de una dieta nutritiva equilibrada".
En esa misma línea, el consumo regular de aguacate puede resultar preventivo para la diabetes de tipo 2 y ser beneficioso para mejorar la sensibilidad del organismo a la insulina.
La salud ocular también se ve favorecida por la ingesta de esta fruta, pues sus carotenoides protegen al ojo de los daños causados por los rayos UV. "Una dieta rica en estos carotenoides se asocia con un menor riesgo de degeneración macular y catarata", asegura Harvard.
Finalmente, los aguacates son prebióticos naturales, capaces de mejorar la microflora del colon, lo que puede favorecer notablemente la salud intestinal.
Cómo almacenar los aguacates para que duren más tiempo
Una vez abierto el aguacate, su tiempo de descomposición se acelera, por lo que existen algunos trucos para conservarlos de la mejor manera y aprovechar todos sus beneficios
- Rociar la pulpa con jugo de limón
- Envolver las mitades en papel film
- Almacenarlos con cebolla rebanada en un recipiente hermético