Combate los radicales libres con este té de limón: por qué debes tomarlo 30 minutos después de levantarte

Despertar con una taza de té de limón y jengibre no solo es un hábito reconfortante, sino también una estrategia poderosa para potenciar el sistema inmunológico. 

Esta antigua infusión combina las propiedades curativas del jengibre con la riqueza vitamínica del limón, ofreciendo una poderosa mezcla de antioxidantes. 

Consumir esta bebida en ayunas, es decir, 30 minutos después de despertarse, otorgará la oportunidad de aprovechar por completo sus beneficios. 

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El té de jengibre con limón: un dúo poderoso para fortalecer tu sistema inmunológico

La combinación de jengibre y limón es una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico de forma natural. 

El jengibre, rico en gingeroles, alberga propiedades antiinflamatorias cruciales que desempeñan un papel fundamental en la disminución de la inflamación crónica, una condición asociada con múltiples enfermedades. 

Según un estudio de 2008, es muy eficaz contra las bacterias orales relacionadas con la gingivitis y la periodontitis.

Por otro lado, el limón constituye una destacada fuente de vitamina C, un nutriente fundamental para potenciar las defensas del cuerpo. La vitamina C favorece la generación de glóbulos blancos, células vitales en el combate contra las infecciones y los gérmenes que causan gripe. 

De hecho, un estudio científico encontró que, si bien los suplementos de vitamina C no parecen reducir la incidencia de resfriados, pueden ayudar a reducir la duración de un resfriado. 

Asimismo, los antioxidantes presentes en el limón contribuyen a neutralizar los radicales libres, moléculas capaces de causar daño celular. 

Valor nutricional del limón

Según el Medical News Today, una pieza de limón de 58 gramos contiene:

• Energía: 16.8 calorías (kcal)
• Carbohidratos: 5.41 g, de los cuales 1.45 g son azúcares
• Calcio: 15.1 miligramos (mg)
• Hierro: 0.35 mg
• Magnesio: 4.6 mg
• Fósforo: 9.3 mg
• Potasio: 80 mg
• Selenio: 0.2 microgramos (mcg)
• Vitamina C: 30.7 mg
• Folato: 6.4 mcg
• Colina: 3.0 mg
• Vitamina A: 0.6 mcg
• Luteína + zeaxantina: 6.4 mcg

Valor nutricional del jengibre 

A continuación, se detalle el valor nutricional de 100 gramos de jengibre:

• Energía: 79 calorías.
• Carbohidratos: 17,86 g.
• Fibra dietética: 3,6 g.
• Proteína: 3,57 g.
• Sodio: 14 mg.
• Hierro: 1,15 mg.
• Vitamina C: 7,7 mg. 
• Potasio: 33 mg. 

Cómo preparar té con limón y jengibre

Ingredientes

• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 2 tazas de agua
• Jugo de 1/2 limón
• Miel o edulcorante 

Preparación

1. Pon el agua a hervir en una cacerola o hervidor.
   
2. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega el jengibre rallado o en rodajas.
3. Baja el fuego a fuego lento y deja reposar la infusión durante 5-10 minutos.
4. Retira la olla del fuego y agrega el jugo de limón.
5. Si prefieres una infusión sin grumos, puedes colarla antes de servirla.
6. Si deseas que tu té sea más dulce, agrega miel o tu edulcorante preferido.