Descubren un nuevo efecto del mate que hará que quieras tomarlo cada vez más
Un nuevo estudio reveló los beneficios que el consumo de esta bebida puede aportar a la salud bucal.
El mate es mucho más que una simple infusión; es una tradición, un ritual social y un estilo de vida innegable en Argentina, Uruguay y Paraguay.
Más allá de su carácter social, la yerba mate es un gran aliado para la salud, con numerosos nutrientes esenciales que aportan múltiples beneficios al organismo.
Ahora, un estudio realizado por una investigadora uruguaya encontró un nuevo beneficio de esta infusión que hasta el momento se mantenía desconocido.
¿Cuál es el nuevo efecto descubierto del mate?
La académica Bárbara García encontró que los consumidores de mate presentan una mayor diversidad de especies bacterianas en su microbiota salival, en comparación con aquellos que no la ingieren.
"Mientras el promedio de lecturas para los tomadores de mate arrojó 495 especies bacterianas, los no tomadores de mate, en promedio, tuvieron 418", explicó la especialista en diálogo con el portal La Diaria.
De este modo, García concluyó que el consumo de yerba mate podría estar estrechamente asociado a una mayor riqueza de especies microbianas en la saliva.
Este hallazgo sugiere que una microbiota más equilibrada y resiliente en los consumidores de yerba mate podría ofrecer propiedades protectoras contra condiciones como la disbiosis, que están relacionadas con caries dental y enfermedades periodontales.
"Entender cómo la yerba mate y otros hábitos dietéticos influyen en la microbiota oral podría contribuir al desarrollo de estrategias preventivas y terapéuticas más personalizadas en la práctica clínica", concluyó la investigadora.
¿Cuáles son los beneficios de la yerba mate en la salud?
La Ilex paraguariensis es un arbusto de hoja perenne que puede alcanzar los 15 metros de altura. A partir de esta planta, se obtiene la yerba mate, conocida también como la planta del té de los jesuitas, té de San Bartolomé o té del Paraguay.
Las hojas de la yerba mate contienen vitaminas, minerales, alcaloides, saponinas, taninos, polifenoles y ácido ursólico, que le otorgan numerosas propiedades medicinales. Entre las más destacadas se destacan las siguientes:
- Analgésico: ayuda a combatir dolores y malestares.
- Estimulante: actúa sobre el sistema nervioso central, ayudando en casos de astenia, melancolía y desmotivación.
- Diurético: al mate es un antioxidante natural con efecto laxante que ayuda a combatir la retención de líquidos y el estreñimiento.
- Saciante y lipolítico: ayuda a inhibir el apetito y quemar calorías y grasas.
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