Tiene casi 100 años y es el tabanco más antiguo de Jerez: dónde queda y qué se puede comer

España tiene una rica tradición gastronómica, la cual no solo se puede ver en su gastronomía, sino también en sus bares y restaurantes. El país es hogar de algunos establecimientos centenarios, los cuales han atendido a diferentes generaciones de españoles a lo largo del tiempo.

En Jerez de la Frontera se puede encontrar un tipo de establecimiento llamado tabanco. Este tipo de bar es originario de esta ciudad gaditana y suele ser visitado tanto por locales como turistas.

Si bien hay varias opciones para conocer, una de las más populares es el tabanco más antiguo que existe en toda España.

Cuál es el tabanco más antiguo de España

Tabanco El Pasaje es reconocido como el tabanco más antiguo de Jerez de la Frontera, inaugurado el 16 de diciembre de 1925 por su primer propietario, Don José González Navarro.

Se destaca no solo por su antigüedad sino también por su rica historia y la atmósfera especial que ofrece, habiendo acogido a figuras emblemáticas como Lola Flores y Fernando Terremoto en sus inicios. Forma parte integral de la cultura de los tabancos en Jerez, establecimientos históricos donde se celebra el vino típico de la zona, junto a la comida y la cultura local.

Los tabancos, originados entre los siglos XVII y XVIII, son espacios donde históricamente se vendía vino y tabaco a granel, evolucionando para ofrecer también tapas y, en el caso de El Pasaje, actuaciones flamencas en directo tres veces al día.

Qué se puede pedir en El Pasaje

La carta de este tabanco es una muestra de la gastronomía típica de Jerez y Andalucía. Desde tapas, tostas y montaditos hasta ahumados y tablas abundantes, este lugar es ideal para disfrutar las delicias de esta región sureña.

Por supuesto, el vino de Jerez es la estrella de la carta. Pueden pedirte las diferentes variedades que se producen en esta zona, incluyendo manzanilla, amontillado, oloroso y palo cortado.

Tabanco El Pasaje también ofrece un menú premium. Este incluye dos bebidas por persona (cerveza, refresco o agua); medio vino cream y medio fino, oloroso u manzanilla; una variedad de raciones y tapas; dos botellas de vino de jerez y acceso al espectáculo de flamenco, con fotos con los artistas, firma de una bota y foto y dos CDs. El coste de esto es de 100 euros para dos personas.

Dónde queda Tabanco El Pasaje

Tabanco El Pasaje está ubicado en C/ Santa María 8 (Jerez de la Frontera).

Sus horarios de atención son:

• Lunes a viernes: 11 a 15.30 hs. y 19.30 a 23.30 (Espectáculo de flamenco a las 14, 19 y 21 hs.)
• Sábados: 11 a 16 hs. y 19.30 a 24 hs. (Espectáculo de flamenco a las 14, 19.30 y 21.30 hs.)
• Domingos: 12 a 15.30 hs. y 19.30 a 23.30 hs. (Espectáculo de flamenco a las 14, 19 y 21 hs.)

Debido a ser un punto de interés local y turístico, se recomienda reservar a través de su página web.