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Los alimentos que elegimos consumir a diario tienen un impacto directo en nuestra salud. Según la experta en nutrición Teresa Fung, hay 5 alimentos que deberíamos comer todos los días.
Incorporar salmón, coles de Bruselas, arándanos, frutos secos y yogur natural en las comidas diarias puede contribuir significativamente al bienestar general, proporcionando nutrientes esenciales que ayudan a mantener el cuerpo en óptimas condiciones.
Salmón
El salmón es un pescado graso rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular y el funcionamiento óptimo del cerebro. Además, es una fuente significativa de vitamina D, esencial para mantener huesos fuertes y saludables.
La experta sugiere incluir salmón en tu dieta al menos una vez por semana puede contribuir a una mejor salud general, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son una fuente excelente de vitaminas A, C y K, junto con potasio y ácido fólico. Estas verduras crucíferas están cargadas de antioxidantes, que desempeñan un papel clave en la protección celular contra el daño oxidativo.
Para mejorar su sabor, Harvard recomienda asarlas con un poco de aceite de oliva y nueces picadas, lo que no solo realza su sabor, sino que también potencia su valor nutricional.
Arándanos
Los arándanos son una auténtica joya nutricional, llenos de antioxidantes, especialmente vitamina C, que refuerzan el sistema inmunológico. Estas pequeñas bayas también son ricas en fibra y vitamina A, lo que las convierte en un aliado perfecto para mantener una dieta equilibrada.
Gracias a su versatilidad, se pueden disfrutar de múltiples formas:
- Frescos.
- Congelados.
- Licuados con yogur natural.
Frutos secos
Los frutos secos, como las almendras, nueces y maní, son una fuente concentrada de aceites saludables, proteínas y vitamina E. Incorporarlos en la dieta diaria es beneficioso, siempre que se controle la porción debido a su alto contenido calórico.
Fung recomienda optar por versiones sin sal añadida para maximizar sus beneficios. Consumir un puñado de frutos secos al día puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular y proporcionar energía duradera.
Yogur natural
El yogur natural es fundamental para una buena salud digestiva gracias a su contenido en probióticos, que favorecen el equilibrio de la flora intestinal. Además, es una fuente rica en proteínas, calcio, magnesio y vitamina B12, nutrientes esenciales para el bienestar general.
La experta de Harvard aconseja elegir yogur natural sin azúcares añadidos, ya que las versiones con sabor suelen contener aditivos que pueden reducir sus beneficios. Incorporarlo en la dieta diaria es una manera sencilla de apoyar la salud digestiva y ósea.
