En esta noticia
La milanesa es una las típicas comidas que tiene Argentina. Al plato, acompañada de papas fritas, o en sándwich, con muchos ingredientes y salsas, son algunas de las combinaciones que más se repiten a lo largo y ancho del país.
Aunque, si bien no hay una sola forma de degustar una milanesa, sí es cierto que los sándwiches de milanesa tucumanos se ganaron un lugar muy preciado en el corazón de los argentinos.
La unión entre pan, picante, salsas (mayonesa y mostaza), milanesa, tomate, lechuga y huevo parece sencilla, pero no todos los comercios gastronómicos pueden imitarlo a la perfección.
Sin embargo, siempre hay una excepción a la regla. "San Guchero", una franquicia radicada en la Ciudad de Buenos Aires (CABA), tiene el mejor sándwich de milanesa y la preparación es tan idéntica que te hace viajar a la provincia de Tucumán.
¿Cómo son los sándwiches de milanesa tucumanos de "San Guchero"?
Lo característico de los sándwiches de "San Guchero" es la abundancia de ingredientes, la cantidad justa de condimentos y, dato no menor, el corte de la lechuga.
Otro de los puntos a favor, es que el pan es traído directamente desde Tucumán, generando así una cercanía con el sándwich original de esa provincia.
El local cuenta con dos tipos de sándwiches de milanesa tucumanos, con la posibilidad de elegirlo en un tamaño de 10 o 20 centímetros.
El primero de ellos se llama "San Guchero", compuesto por pan tostado, mayonesa, jamón cocido, queso tybo y huevo. Por su parte, el segundo, un tanto más clásico, es el "Guchero", que tiene lechuga, tomate, cebolla cocida, ají y mostaza. Ambos vienen acompañados por dos milanesas de ternera.
También el local ofrece una opción de sándwich para veganos, el cual contiene pan tostado, milanesa de seitán, notmayo, mostaza, lechuga, tomate y ají.
¿Dónde queda "San Guchero"?
El local de comida tucumana se encuentra ubicado en el barrio porteño de Recoleta, más precisamente en la calle Azcuénaga 1741.
"San Guchero" cuenta, únicamente, con modalidad delivery y take away. Su horario de atención rige de 11 a 15 y de 19 a 00, de lunes a domingos.
