Salud

El mejor alimento para combatir el colesterol malo: cuál es la cantidad máxima que se puede comer por día

Este alimento contiene betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL.

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El colesterol es un tema de salud que preocupa a muchos argentinos, ya que su exceso puede llevar a enfermedades cardiovasculares. Entre los diversos alimentos que ayudan a controlar el colesterol malo (LDL), se destaca uno en particular.

Conoce de qué alimento se trata y la cantidad máxima que se puede incluir en nuestra dieta diaria para mantener a raya el colesterol malo.

¿Cuál es el mejor alimento para combatir el colesterol malo?

El mejor aliado en la lucha contra el colesterol malo es la avena. Este cereal se destaca no solo por sus beneficios nutricionales, sino también por su capacidad para reducir el colesterol LDL.

La avena también puede ayudar a regular el azúcar en sangre, lo que es beneficioso para diabéticos. Foto: Freepik.es

La avena es rica en betaglucano, una fibra soluble que, al ser consumida, forma un gel en el intestino y evita la absorción del colesterol en la sangre

Esto convierte a la avena en un ingrediente clave para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular y controlar los niveles de colesterol de manera efectiva.

¿Cuál es la cantidad máxima de avena que se puede consumir por día?

Para obtener los beneficios de la avena en la reducción del colesterol malo, se recomienda consumir 75 gramos al día.

Según la especialista, la Dra. García y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), esta cantidad proporciona al menos tres gramos de betaglucano, esencial para mejorar los niveles de colesterol.

Recomendaciones sobre el consumo de avena

  • Beneficio adicional: la avena atrapa ácidos biliares, obligando al hígado a utilizar más colesterol, lo que ayuda a reducirlo en sangre.

La avena no solo disminuye el colesterol que absorbemos, sino que también reduce el que ya tenemos en el cuerpo. Foto: Pixabay
  • Fuentes alternativas: otros cereales como la cebada y el trigo también contienen betaglucano.

  • Precauciones: no exceder la cantidad recomendada y tener en cuenta la sensibilidad al gluten.

Antes de hacer modificaciones importantes en la alimentación, consultar con un médico y nutricionista profesional para evitar contraindicaciones.

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