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La Ciudad de Buenos Aires será sede del cuarto Campeonato Federal del Asado,uno de los platos típicos de Argentina que es una tradición de encuentro con la familia o motivos de festejo.
La nueva edición del Campeonato Federal del Asado se realizará en agosto 2022 y la convocatoria para los 24 participantes ya está habilitada. Al evento podrán asistir todas las personas que lo desean, ya que es de entrada libre y gratuita.
Campeonato Federal del Asado: dónde es
El asado es una de las cartas de presentación de la gastronomía argentina, junto a otras recetas tradicionales como el locro o las empanadas. Además, es uno de los platos preferidos para comer los domingos.
Como en cada edición del evento gastronómico, competirán 24 representantes, 23 de las provincias y 1 de CABA. Todos ellos deberán cocinar sobre la avenida 9 de Julio el mejor asado para consagrarse como el campeón 2022.
Campeonato Federal del Asado: cuándo es
La cuarta edición del Campeonato Federal del Asado se realizará el domingo 14 de agosto de 10 a 18 horas sobre 9 de Julio, entre Avenida Corrientes y Avenida de Mayo, a metros del Obelisco.
Además del espacio donde competirán los 24 concursantes, habrá otro sector con 50 puntos de venta que incluirán parrillas de la Ciudad, de fiestas nacionales y distintas colectividades.
Pero no sólo habrá lugar para disfrutar de los mejores cortes de asado, sino que también se montará un escenario en Avenida de Mayo para presentaciones artísticas.
Cómo anotarse el Campeonato Federal del Asado
Para la inscripción a la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado, los interesados deberán cumplir con los siguientes requisitos:
- Tener experiencia profesional
- Ser argentino de nacimiento
- Tener más de 18 años
La inscripción se realiza en el siguiente link: https://www.formulariosgcba.gob.ar/lQYdDbeOrxyg1w856roq/canal/mailing
Campeonato Federal del Asado: cómo será el concurso y el jurado
Los 24 participantes serán divididos en tres grupos de 8, el cual se realizará mediante un sorteo previo y será comunicado oportunamente a los concursantes. Cada uno de ellos tendrá una hora para cocinar tres cortes cortes de carne diferentes.
Algunos de los cortes elegidos para hacer un asado son el vacío, la tira de asado, el matambre, entre otros.
Los concursantes serán evaluados por un jurado técnico e institucional, quienes decidirán cuáles serán los dos participantes por equipo que clasificarán a la final, en la que participarán 6 representantes y tendrán que cocinar cortes diferentes a los presentados.
