Exigen retirar urgente esta reconocida marca de hamburguesas de los supermercados por ser peligrosas para la salud
La FDA emitió una alerta debido a que estos productos podrían causar efectos adversos en los consumidores.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) emitió un aviso de retiro de tres tipos de hamburguesas vegetales distribuidas por US Foods, una de las principales empresas de distribución de alimentos del país.
La decisión se tomó luego de detectar la presencia de un tornillo en una de las partidas, lo que plantea serios riesgos para la seguridad alimentaria.
¿Cuáles son las hamburguesas afectadas?
El retiro fue comunicado oficialmente el jueves 20 de marzo y afecta a tres variedades de hamburguesas de la marca Chef's Line, propiedad de US Foods:
Hamburguesa de frijol negro (120 gramos): se retiraron 1.280.880 piezas, distribuidas en 35.580 cajas.
Hamburguesa de tres granos (120 gramos): se retiraron 1.109.772 piezas, distribuidas en 30.827 cajas.
Mini hamburguesa de tres granos (51 gramos): se retiraron 437.779 piezas, distribuidas en 8.107 cajas.
El retiro fue comunicado oficialmente el jueves 20 de marzo y afecta a tres variedades de hamburguesas de la marca Chef's Line, propiedad de US Foods. Imagen: Chef's Line.
Estos productos fueron comercializados en los estados de Illinois, Maryland, Nueva Jersey, Pensilvania y Delaware. Las hamburguesas se distribuían en bolsas de plástico dentro de cajas de cartón y debían mantenerse congeladas.
Clasificación del retiro y riesgos para la salud
La FDA catalogó este retiro como Clase II, lo que significa que los productos podrían causar efectos adversos temporales o médicamente reversibles en la salud de los consumidores. Aunque hasta el momento no se han reportado incidentes graves, la presencia de un tornillo en los alimentos representa un peligro significativo si no se detecta antes del consumo.
El retiro inicial comenzó el 12 de febrero, pero la FDA amplió la información sobre los lotes afectados y la clasificación del riesgo el 20 de marzo, según reportó The Healthy.
Impacto en la industria de alimentos vegetales
Este retiro ocurre en un contexto de creciente popularidad de los alimentos de origen vegetal en Estados Unidos. Según datos del Good Food Institute, más del 50% de los estadounidenses han probado productos cárnicos de origen vegetal, y el 24% los consume al menos una vez al mes.
Expertos de la Clínica de Cleveland advierten que el consumo excesivo de carne roja puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y obesidad. Por ello, muchas personas han optado por incluir más hamburguesas vegetales en su dieta.
Reacciones y consecuencias para la empresa productora
La empresa responsable de la producción de las hamburguesas retiradas es The Fillo Factory Inc., con sede en Northvale, Nueva Jersey. Con más de 70 años de experiencia en la industria alimentaria, ahora enfrenta un mayor escrutinio por parte de las autoridades y consumidores.
Este caso se suma a una serie de retiros recientes en la industria alimentaria debido a contaminación con materiales extraños, afectando productos como quesos, galletas y carne de res en los últimos meses.
¿Qué deben hacer los consumidores?
La FDA recomienda a los consumidores que hayan adquirido estos productos revisar los códigos de lote y, si coinciden con los lotes afectados, dejar de consumirlos de inmediato. Se puede solicitar un reembolso a través de los canales oficiales de US Foods.
Para obtener más información, los consumidores pueden visitar el sitio web de la FDA o contactar a la empresa US Foods para resolver cualquier duda sobre el retiro de los productos.
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