Cómo preparar la ensalada de frijoles que es viral en TikTok y será un antes y después en tu dieta
Qué ingredientes se pueden colocar y por qué conviene dejarla reposar antes de comerla.
TikTok se ha convertido en una fuente importante de inspiración a la hora de las comidas, con recetas que se hacen virales y llegan a millones de personas. Una de las más populares recientemente es la ensalada de frijoles, o "Dense Bean Salad", que ha ganado fama gracias a la creadora de contenido Violet Witchel.
Según Witchel, preparar esta ensalada y sumarla a la dieta cada semana es necesario para consumir alimentos más saludables, ya que es rica en proteínas, fibra y vegetales.
Qué ingredientes lleva la ensalada de frijoles viral
La ensalada de frijoles viral es una mezcla de varios tipos de frijoles, vegetales, carnes y quesos, acompañados por un aderezo. Witchel ha compartido diferentes versiones de esta receta.
Si bien la combinación de ingredientes puede variar, el concepto de base es el mismo: una ensalada de frijoles marinados que mejora con el tiempo a medida que los sabores se intensifican en el refrigerador.
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Entre las versiones más populares de Witchel se encuentran la ensalada de frijoles con pollo al estilo Buffalo y la ensalada "Grinder", que incluyen carne y aderezos específicos.
@violet.cooks Buffalo Chicken DBS is free on Substack with macros and pdf and doing a salad bowl giveaway! Thank you guys so much for all of the love on the DBS, they've genuinely changed my life and it makes me so happy seeing how much you all love them %uD83D%uDC95 #densebeansalad #dbs #healthy #glutenfree #highprotein #mealprep %u266C Wes Anderson-esque Cute Acoustic - Kenji Ueda
La clave está en que la ensalada puede adaptarse a los gustos de cada persona, permitiendo agregar ingredientes como diferentes tipos de carne, quesos, o incluso frutas.
Cómo preparar la "dense bean salad"
Preparar esta ensalada es un proceso bastante sencillo. A continuación, te explicamos cómo hacerlo en pocos pasos:
- Frijoles: utiliza frijoles enlatados como garbanzos y cannellini.
- Vegetales: añade verduras frescas como pimientos, cebolla, rábanos, tomates o maíz.
- Carne: incorpora pollo, carne asada o embutidos.
- Otros ingredientes: se puede incorporar queso, pimientos asados o incluso frutas como manzanas o duraznos.
- Aderezo: mezcla todo con tu aderezo favorito, ya sea vinagreta balsámica u otro aderezo.
Se puede consumir la ensalada de inmediato, pero hay que tener en cuenta que el sabor mejora si se deja reposar por un tiempo, ya que los ingredientes absorben mejor el aderezo.
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Beneficios de la ensalada de frijoles
Una de las razones por las que esta ensalada ha ganado popularidad es su valor nutricional. La combinación de proteínas y fibra que proporcionan los frijoles y las verduras la convierte en una opción equilibrada para varias comidas a lo largo de la semana.
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