Adiós cansancio: existe algo en tu nevera que es una pócima repleta de magnesio y probablemente no lo sabías

Seguro tienes en casa esta opción saludable que elimina el cansancio y es totalmente natural. Se trata del jugo de los pepinillos, que si bien se suele escurrir y tirar, muchas personas lo aprovechan porque contiene magnesio y es muy beneficioso para la salud. 

El líquido en el que vienen los pepinillos en conserva, además de ser sabroso, tiene propiedades que lo hacen necesario para quienes buscan mantener el cuerpo hidratado y en equilibrio de minerales.

Beneficios y propiedades del jugo de pepinillos 

El líquido que queda en los frascos de pepinillos no contiene cantidades significativas de vitaminas, carbohidratos, grasas o proteínas. Sin embargo, es una fuente rica en minerales esenciales, en especial sodio, potasio y magnesio. 

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Los minerales son clave en la función que se denomina "bomba sodio-potasio", un proceso celular fundamental para la hidratación, la producción de energía y la eliminación de desechos celulares.

• Sodio: importante para el equilibrio de líquidos en el cuerpo y el funcionamiento de los nervios y músculos.
• Potasio: esencial para la salud del sistema nervioso, la regulación de la presión arterial y la contracción muscular.
• Magnesio: participa en múltiples funciones fisiológicas, como la contracción muscular y el mantenimiento del ritmo cardíaco.

El jugo de pepinillos, por su contenido en sodio y potasio, es ideal para personas que practican actividad física regular, ya que ayuda a reponer los minerales perdidos durante el ejercicio.

La mejor opción después de hacer ejercicio

Al realizar ejercicio, el cuerpo pierde minerales esenciales a través del sudor. El jugo de pepinillos, diluido en agua, puede ser una alternativa eficaz a las bebidas isotónicas comerciales. A diferencia de estas, el jugo no contiene azúcares, edulcorantes ni colorantes. 

Sin embargo, quienes llevan una dieta rica en alimentos procesados, que ya contienen altos niveles de sodio, deben moderar su consumo para evitar un exceso de este mineral.

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El jugo de pepinillos también ha demostrado ser un remedio eficaz contra los calambres musculares que pueden surgir tras una intensa actividad física. 

Según investigaciones lideradas por la doctora Julia Georgieva en la Universidad Curtin de Australia, el sabor ácido activa una respuesta en el sistema nervioso que reduce la sobreexcitación de los músculos. Además, estudios del doctor José Miguel Soriano han detectado que el consumo de 30 a 60 ml de este líquido puede eliminar calambres en tan solo 35 segundos.