Los beneficios de la vitamina B: qué alimentos son los que conviene comer para mejorar la memoria y la concentración

Los beneficios de la vitamina B son ampliamente conocidos, especialmente en lo que respecta a la salud cerebral. 

Este grupo vitamínico es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo, ya que juega un rol clave en mejorar la memoria y la concentración.

Incorporarlas a través de la alimentación diaria puede potenciar nuestras capacidades cognitivas y mantener el cerebro en óptimas condiciones.

¿Qué alimentos son mejores para mejorar la memoria y concentración?

La doctora Uma Naidoo, investigadora de la Universidad de Harvard, señala que la vitamina B es esencial para potenciar la memoria y mejorar la concentración.

Según sus investigaciones, la BBC señala que incluir alimentos ricos en vitamina B en la dieta diaria es clave para estimular el cerebro y optimizar los procesos cognitivos, como la retención de información.

Estos alimentos, recomendados especialmente para estudiantes, aportan los nutrientes necesarios para mantener la salud cerebral en condiciones óptimas:

• Legumbres: lentejas y garbanzos son una excelente fuente de vitamina B.
  
  
• Nueces: ricas en vitamina B y otros nutrientes que favorecen la función cerebral.
  
  
• Verduras de hoja verde: espinaca, brócoli y lechuga aportan vitaminas del complejo B.
  

• Frutas: melón y frutillas, por su alto contenido de vitamina B.
  
  
• Pescados: atún y salmón, ricos en vitamina B6 y B12, fundamentales para el sistema nervioso.
  
  
• Carnes blancas: pollo, una buena opción para incluir vitamina B en la dieta.

¿Cuáles son los diferentes tipos de vitamina B y su impacto en la memoria?

La doctora Naidoo explica que existen 6 tipos principales de vitamina B, cada uno con un rol específico y crucial para mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo.

Estas vitaminas actúan en conjunto para fortalecer el sistema nervioso y optimizar las funciones cerebrales. A continuación, te detallamos los más importantes:

• Vitamina B1 (Tiamina): participa en el metabolismo energético de las células nerviosas, siendo clave para el funcionamiento cerebral.
  
  
• Vitamina B2 (Riboflavina): contribuye a mantener la salud del sistema nervioso y mejora la función cognitiva.
  

• Vitamina B3 (Niacina): su deficiencia puede afectar negativamente al sistema nervioso y, por ende, a la memoria.
  
  
• Vitamina B6: juega un rol esencial en la producción de neurotransmisores, mejorando la comunicación entre las neuronas.
  
  
• Biotina: aunque es conocida principalmente por sus beneficios para la piel y el cabello, también apoya la salud cerebral.
  
  
• Vitamina B12 (Cobalamina): fundamental para la síntesis de neurotransmisores, ayuda a mantener el cerebro activo y saludable.