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El matees conocido como una tradición cultural que une a los argentinos en diversas situaciones. Ya sea en un encuentro con amigos en la plaza, durante una sesión de estudio, en el desayuno o en la oficina, esta infusión siempre está presente.
Sin embargo, disfrutar del mate a base de yerba conlleva ciertas consideraciones.
Primero, es fundamental seleccionar el tipo de mate, que puede ser de diferentes materiales: plástico, metal o madera. Luego, se debe considerar el tipo de yerba, que varía en cantidad de palo y polvillo.
El mercado ofrece una amplia variedad de marcas, la mayoría originarias de Misiones, que van desde las más comerciales y conocidas hasta las locales menos populares.
¿Cuáles son las ventajas de consumir mate?
La infusiónargentina tradicional ofrece múltiples beneficios.
- Antioxidante: esta hierba contiene polifenoles que fortalecen las defensas del organismo y protegen contra el daño celular.
- Digestión: los compuestos del mate pueden favorecer la digestión y prevenir malestares estomacales leves.
- Pérdida de peso: al tener pocas calorías y bajo contenido de sodio, el mate se presenta como una opción saludable para quienes desean reducir peso.
- Vitaminas esenciales: contiene vitaminas del grupo B y vitamina C, que mejoran el sistema inmunológico. Además, aporta minerales como el potasio, beneficioso para el corazón y magnesio, que facilita la absorción de proteínas.
La hierba esencial que transforma tu mate: descubre la menta
Al mate se le pueden añadir diversas hierbas como el tilo, la valeriana, la pasionaria, la melisa, la manzanilla y la lavanda, entre otras. Sin embargo, hay una que no puede faltar: la menta.
La menta forma parte de la familia Lamiaceae, tiene un color verde y ofrece un intenso aroma. Se destaca por sus propiedades curativas para el sistema respiratorio y el digestivo. Por lo tanto, ayuda a aliviar gases y cólicos y a disminuir el estreñimiento.
¿Cuáles son los beneficios de la menta para resfriados y mal aliento?
La menta resulta útil para combatir los resfriados, bronquitis y el mal aliento. Esta hierba se encuentra en bebidas, dulces y caramelos, así como en platos gourmet.
Los especialistas advierten que quienes sufren de acidez estomacal, úlcera digestiva o hernia de hiato deben evitar el consumo excesivo de menta. También se desaconseja su uso en personas con insomnio o en estado de gestación.
Mate: símbolo de hospitalidad y sabor en celebraciones familiares
El mate también se puede disfrutar en reuniones familiares y celebraciones, donde se convierte en un símbolo de hospitalidad. Además, la combinación de mate con menta no solo realza el sabor, sino que también potencia sus beneficios digestivos y respiratorios.
