NegociosLa falta de salmón para sushi abre una oportunidad para el negocio de alimentos de Newsan
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La falta de salmón para sushi abre una oportunidad para el negocio de alimentos de Newsan
Newsan Foods, la división de alimentos del grupo, tiene un proyecto de u$s 22 millones para la producción de trucha en Bariloche. Es, precisamente, el insumo con el que los chefs de sushi quieren reemplazar el salmón importado, cuyo precio se duplicó por el cepo y la crisis del dólar
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