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Con una nueva fecha de apertura, este verano ya se podrá vivir un anticipo de la experiencia Cipriani de simpleza y elegancia en lo que será el primer resort de la reconocida marca italiana a nivel mundial y también la inversión más grande del grupo en sus 95 años de historia. Además, es una propuesta que atrae a muchos inversores argentinos.
El desarrollo, diseñado por el arquitecto uruguayo Rafael Viñoly, tiene 17.000 metros cuadrados y contará con la torre más alta de Sudamérica; representa una gran apuesta de la marca italiana ya que, con Cipriani Resort, Residences & Casino Punta del Este, entra así en el multimillonario negocio del juego en el mundo, mientras avanza también en otro resort con casino en BatuBatumi, Georgia, que aún no tiene fecha de inauguración

También será el casino la principal propuesta, entre muchas otras, que le de vida a las instalaciones todo el año. “Queremos posicionar al resort como un destino dentro de un destino, y que, además, Punta del Este se convierta en un destino para todo el año conocido internacionalmente”, señaló Pedro Nora, Pedro Nora, director de Ventas y Marketing del Grupo Cipriani Punta del Este. El ejecutivo portugués, con años de experiencia en hospitalidad en diferentes partes del mundo como China y Suiza, fue reclutado de la competencia para hacerse cargo del proyecto.
El proyecto, que fue evolucionando, incluye hotel, tres torres residenciales, casino, restaurantes, spa y entretenimiento. El primer corte de cintas será a fines de diciembre cuando se abra Lido by Cipriani, el parador del exclusivo resort cuya inversión total asciende a u$s 700 millones.

Además, este verano, quienes vacacionen en el balneario uruguayo podrán visitar el shopping que es parte del proyecto y que contará con exclusivas marcas como la joyería Eve, distribuidor oficial de Rolex, Valentino, Hugo Boss, Brioni y Golden Goose, entre las etiquetas ya confirmadas.

En tanto, el hotel y los siete restaurantes -el casino tendrá el suyo propio- se inaugurarán a fines de 2027 y la primera torre de las residencias el año siguiente, en 2028.
Este último desarrollo contempla 65 residencias de entre 203 y 1620 metros cuadrados, con unidades de dos a cinco dormitorios y penthouses diseñadas por el reconocido interiorista Hassen Balut. Hoy, el 60% de las unidades ya se ha vendido. “En gran medida, los compradores son argentinos, aunque está aumentando la cantidad de brasileños que están adquiriendo residencias”, detalla Nora, quien dio precios: “Al comienzo del proyecto, las residencias más chicas costaban u$s 1,7 millón y ahora ya se venden a u$s 2,1 millones”.
El penthouse de la primera torre se lo quedó un empresario italiano, cuyo nombre no trascendió, pagó casi u$s 17 millones por la exclusiva propiedad con vista al mar, seis dormitorios, nueve baños, una biblioteca privada, un cine, un gimnasio y un cuarto de lavado, además de ascensor privado, sauna (seco y húmedo), una piscina cubierta y una cava.
La compañía italiana ya tiene presencia en Punta de Este con un hotel cinco estrellas, Locanda, que se inauguró el verano pasado con una breve temporada que dejó a los visitantes con ganas de más. Este año, las instalaciones completamente renovadas del antiguo hotel Mantra abrirán sus puertas el 1° de noviembre y permanecerán abiertas hasta después de Semana Santa, aunque muchos de los servicios del hotel continuarán todo el año, como el gimnasio y el Spa, una de las novedades de esta temporada que cuenta con tratamientos de última generación, piscinas de hidroterapia, circuitos termales, piscina interior climatizada, circuitos de contraste y espacios de relajación.

El espacio se complementa con masajes holísticos, tratamientos faciales, terapia de luz roja y de frío, sauna, baño de vapor, salas de tratamiento individuales y para parejas y un programa de actividades que incluye yoga, meditación, entrenamiento funcional y prácticas al aire libre.
Además, se está analizando la posibilidad de volver a poner en funcionamiento la tradicional sala de cine. A su vez, Giuseppe Cipriani está en conversaciones con las autoridades para conseguir la habilitación que le permita reabrir el casino de esas tradicionales instalaciones. De hecho, allí funciona hoy una Academia de Croupiers, donde se capacita durante seis meses a jóvenes de la zona para que puedan trabajar en los casinos del grupo. “En temporada el resort empleará a 1.200 personas”, señala Nora.
El Cronista fue uno de los pocos medios argentinos que pudo visitar el avance de la monumental obra que Cipriani está realizando frente al mar y conocer cómo serán las habitaciones del exclusivo resort a meses de su inauguración en octubre o noviembre de 2027.

Cómo será el exclusivo resort de Cipriani
La obra del proyecto que se levanta frente al mar donde funcionó el mítico Hotel San Rafael, tiene nuevas fechas de inauguración por etapas. Mientras este verano se podrá tener un anticipo de la experiencia Cipriani, a fines de 2027, los visitantes ya se podrán hospedar en el lujoso hotel y jugar en su casino que contará con 30 mesas de juego y más de 300 tragamonedas. “El casino de estilo europeo tendrá reglas de etiqueta y contará con un club privado y un restaurante reservado para sus miembros”, detalló Daniela De Ritis, gerente de Marketing del Grupo Cipriani Punta del Este.
La habitación estándar que pudo visitar El Cronista tiene vista al mar como todas las suites del hotel que tendrá una sólida oferta gastronómica, corazón de la experiencia Cipriani. Así el resort contará, entre otros y como no podía ser de otra manera, con un Harry’s Bar, inspirado en el histórico bar veneciano fundado en 1931 por el abuelo de quien hoy lidera el proyecto y reconocido mundialmente como el lugar de origen del Bellini y el Carpaccio, pero también con un Cipriani Restaurante, además de Yotto, un restaurante japonés tradicional.
El resort incorporará además el emblemático Salón Gótico del Hotel San Rafael, aunque reinterpretado, pensado como un espacio versátil y de gran escala para realizar espectáculos internacionales, casamientos, eventos corporativos, conferencias y encuentros sociales de primer nivel. “El salón tiene una capacidad de entre 1600 y 2000 personas de acuerdo al evento. No existe otra propuesta como esta para grandes eventos y el objetivo es traer grandes espectáculos internacional para apoyar el casino”, señaló De Ritis.

En cuanto a las residencias, además de acceder a todos los servicios y amenities del resort, los residentes contarán con espacios exclusivos como sala de screening, biblioteca, games lounge y estudios de arte y podcast. La propuesta residencial se complementará con servicios premium adicionales como internet de alta velocidad, servicio de peluquería para mascotas, housekeeping y personal training on demand.

Por Juliana Monferrán
Editora de Negocios
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