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En una dieta saludable no puede faltar la dosis necesaria de fibra. Este es uno de los nutrientes más importantes en la alimentación ya que es fundamental para una correcta digestión, reducir el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este nutriente se puede encontrar en vegetales de hoja verde y entre ellos el más consumido suele ser la lechuga. Esta verdura se cosecha durante todo el año y es fácil de conseguir, sin embargo, no es la que más cantidad de fibra aporta, sino que puede ser reemplazada por una mucho mejor.
Dieta: esta es la verdura que más fibra aporta al organismo
La fibra es un tipo de carbohidrato que no se puede digerir, pero que ayuda a mantener una buena salud digestiva. Para poder incorporarla es necesario seguir una alimentación variada y balanceada.
Entre sus principales beneficios, la fibra ayuda a controlar el peso, regular los niveles de azúcar en sangre y el colesterol. También puede prevenir enfermedades coronarias y cardiovasculares.
También facilita la eliminación de toxinas y está presente en todas estas verduras:
Col
La col contiene 2,4 gramos de fibra por cada taza. Es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, y también una buena cantidad de calcio, magnesio, potasio y hierro.
Espinacas
Las espinacas aportan con 2,2 gramos de fibra por taza. Son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, y son fuente de magnesio, potasio y hierro.
Remolacha
Aporta 2,8 gramos de fibra por cada taza. También es fuente de vitaminas A, C y K, y suma una buena cantidad de calcio, magnesio, potasio y hierro.
