La planta milagrosa que protege tu corazón, mejora el tránsito intestinal y reduce el estrés
Esta planta milenaria ha sido utilizada por siglos en la medicina tradicional china.
El Kudzu es una planta nativa de Asia que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Este superalimento tiene múltiples beneficios para la salud que pocos conocen.
Según los expertos, su consumo regular protege el corazón, regula el tránsito intestinal, reduce el estrés y ayuda a disminuir el dolor asociado con la vejez.
Vencimientos Tarjeta Bienestar 2024 | fecha límite y cómo se tramite la renovación
El superalimento asiático que te ayudará a mejorar tu salud
El kudzu es una planta originaria de Asia que se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para tratar diversas afecciones.
Efecto digestivo
El kudzu contiene una serie de compuestos bioactivos, entre los que destacan los flavonoides, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger la mucosa gástrica y a mejorar la función digestiva.
En particular, los flavonoides pueden ayudar a:
Reducir la inflamación del tracto digestivo.
Estimular la producción de jugos gástricos.
Aumentar la motilidad intestinal.
Efecto relajante
El kudzu también contiene compuestos que tienen un efecto relajante sobre el sistema nervioso central. Entre estos compuestos se encuentran los isoflavonoides, que se han relacionado con una reducción de los niveles de estrés y ansiedad.
En un estudio publicado en el Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, se encontró que los isoflavonoides pueden ayudar a reducir la ansiedad en ratones.
Efecto cardiovascular
El kudzu también tiene propiedades cardioprotectoras. En concreto, puede ayudar a:
Reducir la presión arterial.
Disminuir el colesterol LDL ("malo").
Aumentar el colesterol HDL ("bueno").
Estos efectos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión arterial, la aterosclerosis y el infarto de miocardio.
Efecto en la menopausia
El kudzu contiene fitoestrógenos, compuestos vegetales que tienen una estructura similar a la del estrógeno humano. Los fitoestrógenos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos, la sequedad vaginal y los sudores nocturnos.
¿Cómo consumir kudzu?
Esta planta asiática puede consumirse de diferentes formas:
Forma natural:
- Hojas tiernas. Se pueden consumir crudas o cocinadas (salteadas, fritas, etc.) como sustituto de espinacas.
- Brotes y flores. Se pueden comer crudos o ligeramente cocinados en ensaladas.
- Raíz. Se consume pelada y cortada en trozos, ya sea cruda, hervida, frita, asada o en polvo.
Suplementos:
Extracto en polvo. Se añade a bebidas o batidos o se encapsula en comprimidos.
Tintura. Se toma diluida en agua o zumo.
Té. Se prepara hirviendo la raíz seca del kudzu en agua caliente.
Antes de consumir kudzu se recomienda visitar a un profesional y verificar que su consumo sea apto para nuestros organismos.
Las más leídas de Vida y estilo
Carnaval Tepoztlan 2025: la fecha en la que arrancan los festejos y cómo llegar desde CDMX
Las más leídas de El Cronista México
