La cantidad exacta de calorías que puedes quemar en un día según tu edad

 Las calorías no solo aparecen al momento de querer bajar de peso. Se trata de la energía que el cuerpo necesita para funcionar de manera saludable.

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La energía del organismo proviene de los alimentos, por eso una dieta equilibrada es clave para incorporar todos los nutrientes, proteínas, nutrientes que el metabolismo necesita para estar sano.

Tanto cuando se realiza actividad física como cuando se está en estado de reposo, el metabolismo quema calorías. Aún sin realizar ningún ejercicio de manera consiente, las 37 billones de células que componen el cuerpo humano trabajan en absorber nutrientes, construir nuevas proteínas e incontables tareas biológicas que necesitan de energía.

Cuántas calorías necesita el cuerpo según la edad

Un estudio del antropólogo biológico Herman Pontzer, profesor asociado en el Departamento de Antropología de la Universidad de Duke en California del Norte, reveló cómo cambian las necesidades energéticas a lo largo de la vida humana. Lo que determinó cuántas calorías se gastan según la edad.

"Todo este trabajo del cuerpo requiere energía. Nuestro metabolismo es la energía que gastamos o las calorías que quemamos cada día. Esa energía proviene de los alimentos que comemos, por lo que nuestro metabolismo también determina nuestras necesidades energéticas. Calorías que entran, calorías que salen", expresó el experto.

El estudio de Pontzer concluyó que el metabolismo atraviesa cuatro fases diferentes a lo largo de toda su vida:

Bebés

Los humanos nacen como adultos diminutos y, por ello, el metabolismo de recién nacidos se asemeja al de la madre. Al mes de vida, la tasa metabólica comienza a dispararse, de forma que al cumplir un año se queman un 50% más de lo que se esperaría para ese tamaño.

Es cuando la quema de calorías alcanza su punto máximo: "Sus células están mucho más ocupadas que las de los adultos y trabajan duro en el crecimiento y el desarrollo. Estudios anteriores que midieron la absorción de glucosa en el cerebro durante la infancia sugieren que parte de este trabajo es el crecimiento neuronal y el desarrollo de sinapsis", explicó Pontzer.

Infancia y adolescencia

El metabolismo se mantiene elevado durante la infancia y se desacelera durante la adolescencia hasta alcanzar los niveles adultos alrededor de los 20 años.

El estudio analizó que "los niños declinan más lentamente que las niñas, lo que coincide con el desarrollo más lento de ellos, pero no hay ningún aumento en la pubertad ni en hombres ni en mujeres".

Edad adulta

"Quizás la mayor sorpresa fue la estabilidad del metabolismo hasta la mediana edad", indicó. Entre los 20 y los 60 años el gasto energético diario se mantiene notablemente estable entre esas edades.

"Curiosamente, no hay desaceleración en la mediana edad, ni cambios con la menopausia. El aumento de peso que muchos experimentan en la edad adulta no se puede atribuir a un metabolismo en disminución", aclaró.

En cuanto a la distinción entre hombre y mujeres, reveló que "las mujeres tienen un gasto energético diario más bajo en promedio, pero eso se debe sólo a que tienden a ser más pequeñas y a cargar una mayor parte de su peso en forma de grasa. Si se comparan hombres y mujeres con el mismo peso corporal y porcentaje de grasa corporal, la diferencia metabólica desaparece"

Vejez

El descenso en el metabolismo se activa una vez pasamos de los 60 años. Se desacelera alrededor de 7% por década. Cuando hombres y mujeres alcanzan los 90 años, sus gastos diarios son entre un 20 y un 25% más bajos, en promedio, que los de los adultos de 50 años.

"La pérdida de peso con la edad, especialmente la disminución de la masa muscular, agrava la disminución del gasto", subrayó. Y recomendó que mantener un metabolismo más joven y rápido hasta la vejez podría ser un signo de envejecimiento saludable.