El licuado mágico que está lleno de proteína, calcio y minerales: combate el insomnio y llena tu cuerpo de energía
Cuando se añade a batidos, este componente derivado de semillas de sésamo tostadas y molidas se transforma en un elixir que revitaliza el cuerpo.
El tahini, una joya culinaria del Medio Oriente, no solo es conocido por su sabor único, sino que también se posiciona como un aliado natural para la salud de nuestro organismo.
Elaborado a partir de semillas de sésamo tostadas y molidas, este superalimento no solo añade un toque distintivo a platos tradicionales, sino que también ofrece múltiples beneficios.
Lo que pocos saben es que cuando se incorpora en batidos, se transforma en una poderosa arma contra la fatiga y la falta de energía. Su composición nutricional proporciona un impulso revitalizante que nutre nuestro cuerpo de manera integral.
Batido revitalizante: explosión de proteínas, calcio y minerales
El licuado de tahini, hecho a base de semillas de sésamo, es una excelente fuente de calcio, proteínas y otros minerales esenciales para el organismo.
Calcio
Las semillas de sésamo, que son la base del tahini, constituyen una excelente fuente de calcio, proporcionando aproximadamente 88 mg por cucharada.
Una porción estándar de 2 cucharadas de tahini ofrece alrededor del 17% del valor diario recomendado (VDR) de calcio para adultos.
Proteínas
Las semillas de sésamo también se destacan como una notable fuente de proteína vegetal, proporcionando alrededor de 5 gramos por cucharada.
Minerales
Por último, son ricas en otros minerales esenciales como hierro, magnesio, fósforo, cobre y zinc.
Licuado de tahini: el secreto para eliminar el cansancio en pocos minutos
El tahini es rico en proteínas vegetales, que desempeñan un papel fundamental en la producción de energía. Estas contribuyen a mantener niveles estables de azúcar en sangre, evitando picos y caídas que puedan provocar fatiga.
Además, proporciona hierro de origen vegetal. Este mineral es esencial para el transporte de oxígeno a las células, lo que ayuda a prevenir la debilidad muscular.
Por otro lado, se distingue por su notable contenido de magnesio, el cual desempeña un papel fundamental en una variedad de funciones corporales. Su deficiencia puede manifestarse a través de síntomas como calambres musculares y trastornos del sueño.
Las semillas de sésamo presentes en el tahini también son una fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que poseen propiedades antiinflamatorias.
Por último, el tahini también es abundante en antioxidantes como el selenio y la vitamina E, que contrarrestan los efectos de los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.
Cómo preparar un licuado de tahini perfecto
Para preparar esta bebida energizante deberás seguir los siguientes pasos:
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de tahini
- 1 taza de leche de almendras o tu leche vegetal preferida
- 1 cucharadita de miel
- Canela
Preparación
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Si deseas una textura más espesa, puedes agregar un poco de yogur griego o semillas de chía.
- Disfruta de tu licuado de tahini como desayuno, snack o bebida post-entrenamiento.
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