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El licuado con avena y manzana que aporta colágeno, calcio y fibra: la receta saludable que se hace con 5 ingredientes

Consumir este licuado puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre debido a la fibra soluble de la avena y la manzana.

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En busca de opciones saludables y nutritivas, cada vez más personas optan por incorporar licuados a su dieta diaria. Uno de los más destacados es el de avena y manzana, que además aporta colágeno, calcio y fibra.

Resulta una combinación que no solo es deliciosa, sino que también ofrece beneficios significativos para la salud y se prepara fácilmente con solo 5 ingredientes básicos.

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Recetas: ¿cómo se prepara el licuado de avena y manzana?

Esta deliciosa mezcla no solo promete un sabor excepcional, sino que también brinda colágeno y calcio. Se requieren pocos ingredientes:

  • 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, almendra o cualquier otra alternativa).
  • 2 cucharadas de amaranto
  • 2 cucharadas de avena en hojuelas
  • 1 manzana verde, pelada y cortada en trozos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

El paso a paso de la preparación también es sencillo, lo que permitirá realizarlo en pocos minutos.

La fibra presente en la avena y la manzana ayuda a promover la sensación de saciedad. Foto: archivo El Cronista México

Paso 1: preparación de los ingredientes

Tuesta ligeramente 2 cucharadas de semillas de amaranto en una sartén sin aceite hasta que revienten. Remoja 1/4 taza de avena en agua durante unos minutos para suavizarla.

Paso 2: combinación en la licuadora

En la licuadora, añade 1 taza de leche vegetal, las semillas de amaranto tostadas, la avena remojada, la manzana cortada en trozos, una cucharada de miel (opcional) y 1/2 cucharadita de canela en polvo.

Este licuado es una opción baja en calorías pero alta en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Foto: archivo El Cronista México

Paso 3: mezclado y ajuste de consistencia

Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega más leche si prefieres una textura más líquida. Si quieres hacerlo refrescante puedes agregarle hielo.

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Beneficios del licuado de avena y manzanas

El licuado de avena y manzana es una opción nutricionalmente beneficiosa

La avena, con su betaglucano, reduce el colesterol y proporciona energía sostenida, mientras que la manzana, rica en fibra y antioxidantes, regula los niveles de azúcar y mejora la salud cardiovascular.

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