Vida saludable

La fruta dulce y fresca que favorece el tratamiento de la diabetes y mejora el proceso cognitivo

Conoce cuáles son los beneficios de incorporar este alimento a tus comidas, las enfermedades que ayuda a prevenir y las contraindicaciones de su consumo.

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un informe en su sitio web en el que aconseja seguir una dieta saludable para evitar enfermedades crónicas, como la diabetes o trastornos del corazón y favorecer el progreso cognitivo.

En línea con ello, los especialistas en alimentación aconsejan incorporar a las comidas diaria alimentos con vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para la buena conservación del cuerpo, como el pera.

Beneficios de la pera: digestión, salud y hidratación para niños y adultos (foto: Pexels).

¿Qué es y para qué sirve el pera?

La pera, un fruto con un origen incierto, podría haber surgido en Asia occidental y el mar Caspio. Su cultivo se remonta a tiempos antiguos, con evidencias que sugieren su presencia hace más de 40 siglos. Textos griegos, como los de Homero, mencionan los perales, destacando su importancia en la agricultura de la época. Este árbol es notablemente longevo, capaz de producir frutos incluso después de alcanzar los cien años.

En la actualidad, la diversidad de peras es asombrosa, con hasta 5.000 variedades registradas en Europa. Estas frutas se clasifican en tres grupos principales, que varían en forma y color, desde las de cuello largo y ovaladas hasta las más redondas. Los colores de las peras son igualmente variados, abarcando desde verdes brillantes hasta tonos dorados, marrones y rojizos, adaptándose a las condiciones de las zonas templadas y costeras.El peral es un árbol imponente, que puede alcanzar hasta 17 metros de altura en cultivo y hasta 23 metros en estado silvestre. Su tronco presenta características diversas, desde liso hasta rugoso y sus ramas pueden ser espinosas en la naturaleza. Las hojas son generalmente ovaladas y brillantes, mientras que las flores blancas, con estambres púrpuras, se agrupan en corimbos. Los frutos, que varían en tamaño y sabor, son pomos comestibles que se tornan dulces al madurar, aunque suelen ser ácidos cuando están verdes.

Beneficios de la pera: digestión, salud y hidratación para niños y adultos (foto: Pexels).

¿Cuáles son los beneficios del pera?

La pera es una fruta altamente beneficiosa para la digestión, especialmente en la etapa de transición de los niños de la leche materna a los alimentos sólidos. Su consumo en forma de jugo o compota puede facilitar este proceso, aunque es importante observar la tolerancia del bebé, ya que en algunos casos puede provocar estreñimiento. Además, el jugo de pera es útil para controlar diarreas leves, lo que la convierte en una opción versátil para el cuidado digestivo infantil.Más allá de sus beneficios digestivos, la pera también contribuye a la salud general. Se ha asociado con la prevención de accidentes cerebrovasculares y la estabilización de la presión arterial, así como el alivio de síntomas relacionados con la menopausia. Su consumo regular no solo ayuda a purificar la sangre y controlar el colesterol, sino que también puede prevenir problemas de próstata y anemia, además de favorecer la salud renal. En situaciones de deshidratación, la combinación de peras con jugo de zanahoria es una excelente opción para una rápida rehidratación. 

Los aportes nutricionales de la pera

Las vitaminas, minerales y nutrientes de este sabroso alimento natural son los siguientes:

Propiedad Nutricional (100 g) Cantidad
Agua83,71 g
Energía58 kcal
Proteínas0,38 g
Lípidos (grasa)0,12 g
Carbohidratos15,46 g
Fibra3,1 g
Azúcares9,80 g
Calcio9 mg
Hierro0,17 mg
Magnesio7 mg
Fósforo11 mg
Potasio119 mg
Sodio1 mg
Zinc0,10 mg
Vitamina C (Á. ascórbico)4,2 mg
Tiamina0,012 mg
Riboflavina0,025 mg
Niacina0,157 mg
Vitamina B60,028 mg
Vitamina A23 IU
Ácidos grasos saturados0,006 g
Á. grasos monoinsaturados0,026 g
Á. grasos polinsaturados0,029 g

Pera: ¿cómo incorporarlo en la dieta diaria?

La pera es una fruta versátil que se puede incorporar fácilmente en las comidas diarias. Se puede disfrutar fresca como un snack saludable, añadir a ensaladas para un toque dulce y crujiente, o utilizar en batidos para un extra de fibra y sabor. También se puede cocinar en compotas, agregar a platos de carne para equilibrar sabores, o utilizar en postres como tartas y crumbles. Su dulzura natural y textura jugosa la convierten en un ingrediente ideal para diversas recetas.

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