El alimento lleno de vitamina B que promueve la longevidad y protege al sistema neurológico: cuál es
Este alimento rico en vitaminas puede aumentar el nivel de atención y proteger el sistema nervioso. ¿De cuál se trata y por qué debes incluirlo en tu dieta?
Para mantener el cuerpo en óptimas condiciones, los expertos aconsejan seguir una dieta saludable y variada, pues ciertos nutrientes esenciales solo se obtienen a través de la alimentación.
Por ello, es importante incorporar a las comidas diarias alimentos ricos en proteínas y vitaminas, como la jalea real. Sin embargo, es necesario saber qué personas pueden consumirla y qué beneficios aporta.
¿Qué es y para qué sirve la jalea real?
El Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza detalló en un informe que la jalea real es una secreción producida por las abejas nodrizas, caracterizada por su alto contenido proteico. Esta sustancia cremosa, de color blanco lechoso, es rica en nitrógeno, tiene un olor ligeramente picante y un sabor amargo y ácido.
El informe destaca que el consumo de jalea real aporta al organismo vitaminas del grupo B, vitamina E, ácido nicotínico, ácido fólico, biotina, inositol, además de proteínas y carbohidratos.
¿Qué beneficios trae consumir jalea real?
El estudio compartido por el Ministerio de Agricultura también reveló que el consumo de jalea real aporta al organismo factores antibióticos y mejora el metabolismo basal.
Los expertos también afirmaron que su consumo "estimula la actividad sexual" y ofrece resultados positivos frente a un desgaste físico o psíquico fuerte de las personas.
Por otro lado, un estudio realizado por el grupo PARK de la Universidad de Extremadura descubrió que la jalea real tiene un "efecto neuroprotector" frente a enfermedades neurodegenerativas y que "promueve la longevidad".
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¿Cómo consumir jalea real?
Quienes deseen incluir la jalea real en su dieta pueden tomar una pequeña cucharadita de este alimento de forma sublingual, en ayunas y por la mañana. Sin embargo, es importante que las personas con problemas cardíacos consulten a su médico antes de consumirla, ya que podría afectar su presión arterial.
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