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Exigen que se retire urgente este alimento de todos los supermercados y puntos de venta del país

Las autoridades sanitarias han explicado el motivo por el cual la población deberá evitar el consumo de este producto.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una nueva alerta alimentaria de interés para toda la población por un embutido contaminado con una bacteria peligrosa para los consumidores, conocida como Listeria Monocytogenes. 

De acuerdo a la nota de prensa de la Consejería de Salud y Consumo de Andalucía, "se están realizando las actuaciones de seguimiento en el establecimiento fabricante del producto y se ha procedido a suspender la actividad de elaboración de embutidos". 

El embutido afectado ha sido distribuido a establecimientos ubicados en las localidades de Alcalá de los Gazules, Villamartín, Setenil de las bodegas, El Gastor, Puerto Serrano, Zahara de la Sierra, Algodonales y Olvera, en Cádiz; Ronda, en Málaga, y Pruna en Sevilla.

En vista de ello, se ha ordenado la retirada del producto y lote concreto de todos los puntos de venta.

Exigen que se retire urgente este alimento de todos los supermercados por presencia de una bacteria peligrosa

Nombre del producto: salchichón ibérico casero

Fuente: cuenta oficial de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
  • Lote: 100724
  • Fecha de duración: 10/05/2025
  • Número RGSEAA: 10.0887/CA
  • Aspecto: piezas de aprox. 350 gramos

Las recomendaciones para los consumidores

La Junta de Andalucía recomienda a las personas que tengan en su domicilio este producto y lote concreto incluido en la alerta, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra.

Exigen que se retire urgente este famoso embutido de todos los supermercados y puntos de venta. Imagen: archivo.

Según el comunicado oficial, "en personas sanas generalmente la infección por Listeria Monocytogenes suele ser asintomática o cursa con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares". 

Sin embargo, "en determinados grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, personas de edad avanzada, niños pequeños y mujeres embarazadas, pueden presentarse cuadros más graves". 

Por eso, "en el caso de caso de haber consumido este producto y lote concreto afectado por esta alerta y presentar alguna sintomatología compatible con una Listeriosis se recomienda acudir a su centro de salud". 

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