Dónde comer en La Granja de Ildefonso: el restaurante que ofrece los mejores judiones y un menú delicioso por menos de 20 euros
En este municipio de Segovia se puede visitar este local, que se destaca por la calidad de sus platillos y su variedad de opciones a buen precio.
Entre los sitios más bonitos de la provincia de Segovia, La Granja de San Ildefonso (o Real Sitio de San Ildefonso) aparece entre los primeros puestos. Uno de sus atractivos es la gastronomía, donde se destaca un restaurante que ofrece los mejores judiones y un menú delicioso por menos de 20 euros.
La Granja de Ildefonso, como se lo conoce popularmente, ganó mucha popularidad entre los turistas gracias a este pintoresco local gastronómico, cuya carta variada permite complacer a todos los paladares que llegan desde diferentes partes del país.
La Granja de Ildefonso: ¿cuál es el restaurante que ofrece los mejores judiones y un menú delicioso con precios asequibles?
El nombre del lugar es Casa Zaca y se encuentra en el centro de La Granja de San Ildefonso, en la confluencia de las calles del Cristo y Embajadores. Este tradicional sitio, abierto en 1940, recibió la distinción de mejor restaurante tradicional del municipio en 2023.
Un detalle interesante de Casa Zaca es que es atendido por la misma familia hace ya 3 generaciones. Zacarías Peinador, su fundador, lo pensó como taberna y distribuidor de vinos, hasta que su hijo Mariano Peinador y su mujer Antonia Cornejo lo transformaron en casa de comidas.
La estrella del sitio son los judiones, aunque también dispone de una amplia variedad de opciones como las que se detallan a continuación:
Entrantes
- Patatas a la importancia
- Alcachofas guisadas con almejas
- Torta de queso segoviano con mermelada de tomate y pan de arándanos
- Foie de pato mi-cuit con confituras variadas
- Ensaladas
- Macarrones con salsa de tomate.
Pescados
- Emperador a la espalda
- Lomo de bacalao a la vizcaína
- Rodaballo a la plancha
- Huevos con bechamel y gambas en salsa de almejas.
Carnes
- Caldereta de cordero lechal
- Rabo de toro al vino tinto
- Albóndigas de ternera
- Conejo a la cazuela al aroma de tomillo
- Pollo picantón guisado con piñones
- Lengua de ternera estofada.
El horario de atención de Casa Zaca es de 13:30 a 16 horas, y quienes deseen hacer una reserva pueden comunicarse telefónicamente al número 92147087. Además, en el sitio web oficial del restaurante se pueden comprar sus judiones envasados y recibirlos en el domicilio.
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