Retiran urgentemente del mercado nueces contaminadas con Escherichia coli

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) alertó por la comercialización de nueces contaminadas con Escherichia coli. 

Actualmente, hay más de diez estados bajo emergencia sanitaria por la presencia de este alimento contaminado, que está siendo retirado del mercado.

¿Cuál es el alimentado contaminado con Escherichia coli?

Las nueces contaminadas con Escherichia coli no tienen cáscara y son distribuidas por la empresa Gibson Farms Inc. 

El producto se vendió en cajas a granel en cantidad de 25 libras con códigos de lotes 3325-043 y 3341-501. En tanto, el vencimiento data entre el 21 de mayo y el 7 de junio del 2025. 

Estados bajo alerta por nueces contaminadas con Escherichia coli

Los estados bajo alerta por las nueces contaminadas con Escherichia coli son Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Hawái, Idaho, Kansas, Luisiana, Montana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Oregón, Dakota del Sur, Texas, Utah, Washington y Wyoming.

¿Qué hago si tengo nueces contaminadas con Escherichia coli? 

Si consideras que encontraste nueces contaminadas con Escherichia coli, ten en cuenta las siguientes precauciones:

1. Deja de consumir las nueces de inmediato.
2. Deséchalas de manera segura.
   
3. Lava tus manos.
4. Consulta a un médico si experimentas síntomas, como diarrea intensa, dolor abdominal, fiebre, vómitos o sangre en las heces.
5. Mantente informado por las noticias y autoridades locales y nacionales.
6. Reporta el incidente a las autoridades de salud pública locales.