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Moolec Science, la sociedad que fue controlante del entramado de Bioceres y que cotiza en Nasdaq, propuso iniciar un proceso de liquidación voluntaria para avanzar con el cierre de la empresa.
La compañía convocó a una asamblea extraordinaria de accionistas para el 20 de octubre, en la que someterá a votación la medida y la designación de dos liquidadores conjuntos, Son Cassandra Ronaldson y Amiel Gottlieb, de Interpath. La decisión todavía no fue aprobada.
La propuesta llega en medio de una situación financiera delicada. En una nota enviada a la Comisión de Bolsa y Valores de Estados Unidos (SEC) el 2 de septiembre, la firma biotecnológica advirtió que perdió fuentes de respaldo financiero y que necesita conseguir fondos adicionales para cubrir sus compromisos.
En su último balance financiero, la compañía reconoció ingresos por u$s 5,2 millones, pero una pérdida operativa de u$s 10,2 millones. Si bien tuvo una ganancia neta de u$s 92 millones (y revirtió la pérdida de u$s 36,8 millones durante el mismo periodo de 2024), esa cifra está asociada a la pérdida de control de sus subsidiarias que le valieron una ganancia de u$s 129,3 millones.
Moolec nació en agosto de 2020 como un desprendimiento (spin-off) de Bioceres Group, con el objetivo de desarrollar proteínas animales a través de plantas mediante tecnología de agricultura molecular. En esa primera etapa, recibió del grupo un equipo científico y propiedad intelectual para desarrollar su negocio.

Gastón Paladini, integrante de la cuarta generación de la familia dueña del grupo frigorífico Paladini y uno de los cofundadores de Moolec, se desempeñó como CEO hasta el 22 de abril de 2025, cuando también renunció a la presidencia del directorio.
El cambio de estructura societaria llegó el 16 de junio de 2025, cuando se concretó una combinación de negocios por la que Moolec pasó a ser la sociedad controlante de Bioceres Group Limited, radicada en el Reino Unido, y que se encontraba en la cima del paraguas societario. Por debajo estaban tanto Bioceres S.A. (Argentina) como Bioceres LLC (Estados Unidos).
A partir de esta última surgió Bioceres Crop Solutions (BIOX), la compañía que concentra buena parte de los activos operativos del grupo y que tiene entre sus desarrollos más conocidos al trigo HB4, resistente a la sequía.
Pero la nueva estructura duró poco en su forma original. El 24 de junio de 2025, Moolec perdió el control efectivo de BIOX. La firma reconoció que tras este movimiento, “dejó de tener acceso a los acuerdos de financiamiento y al respaldo financiero que históricamente había recibido a través de esa entidad y de la estructura societaria vinculada”.
La desarticulación continuó con Bioceres S.A., la sociedad argentina del grupo y que fue declarada en quiebra por la Justicia de Santa Fe en marzo de este año. Moolec perdió el control de esa firma y de su subsidiaria Bioceres LLC, y dejó de incorporar sus activos y pasivos a sus estados financieros consolidados.
La pérdida de control sobre estas últimas dos sociedades le generó a Moolec una ganancia aproximada de u$s 116 millones.

“Al 31 de diciembre de 2025, el grupo registraba un capital de trabajo negativo. Esta situación, sumada a las restricciones para acceder a financiamiento derivadas de la pérdida de control sobre subsidiarias clave, indica que actualmente el grupo no dispone de recursos financieros suficientes para cumplir con sus obligaciones ni para ejecutar plenamente su plan de negocios sin obtener fondos adicionales”, sostuvo.
Para revertir la falta de liquidez, la compañía analizaba diferentes alternativas de financiamiento como la emisión de acciones, nuevos acuerdos de financiamiento con inversores, y medidas de contención de costos y reestructuración.
“Sin embargo, no existe garantía de que estas iniciativas tengan éxito, de que puedan implementarse en condiciones aceptables para el grupo o de que se concreten dentro de un plazo suficiente para atender sus necesidades de liquidez”, señaló.
En el medio de una disputa accionaria
A la par de la deblace de todas las sociedades del entramado de Bioceres, corre una disputa accionaria.
Federico Trucco y Juan Sartori se acusan mutuamente de haber empujado a Bioceres S.A. a la quiebra.
Trucco es el actual CEO de BIOX y quien se desempeñó como ejecutivo al frente de Bioceres S.A. hasta el año pasado. En tanto, Sartori es un empresario y exsenador uruguayo y el principal accionista de Moolec. Se desempeña, además, como el director de Proyectos Especiales de Tether, el gigante cripto dueño de más del 70% de Adecoagro.
Desde el circulo de Trucco afirmaron que Sartori llevó adelante “una jugada extorsiva”. Sostuvieron que la quiebra de la empresa formó parte de una maniobra impulsada por el empresario y Moolec para quedarse con activos estratégicos vinculados a BIOX. A la vez denunciaron que la quiebra de Bioceres S.A. le generó beneficios patrimoniales a Moolec.
Según argumentaron, la estrategia de Sartori habría buscado debilitar la estructura financiera del grupo y generado presión sobre sus activos vinculados, con vistas a una eventual toma de control en condiciones más favorables.

Desde el entorno de Moolec rechazaron las acusaciones y atribuyeron la crisis a decisiones de inversión y financiamiento tomadas durante la gestión de Trucco. Según fuentes cercanas a la empresa, BIOX “era la joya del grupo”. Cuando, a mediados del año pasado Bioceres Group Limited se unió con Moolec Science, se esperaba que BIOX aportara alrededor de u$s 285 millones en activos netos al balance del grupo, brindando soporte al patrimonio de Bioceres S.A..
Sin embargo, explicaron, esa contribución no se materializó. Acusaron a Trucco de haber separado BIOX de la estructura argentina, trasladando sus activos a la compañía internacional, y dejando a Bioceres S.A. como una “cáscara” con la mayor parte de las obligaciones financieras.
¿Qué pasa con BIOX?
En 2019, BIOX llegó a Wall Street mediante una fusión con Union Acquisition Corporation, una SPAC fundada por Sartori.
Hoy su situación no es muy diferente a la de sus sociedades hermanas.
La empresa intenta sostener su actividad en medio de dificultades financieras y una fuerte caída de su valor bursátil. Por caso, el 2 de febrero, sus acciones en Wall Street perforaron el umbral de u$s 1 por acción, mientras que un año antes habían llegado a cotizar cerca de u$s 6,55.
En septiembre presentó sus resultados anuales (con cierre al 30 de junio). Informó una pérdida neta de u$s 54,4 millones, un registro 11% mayor que los u$s 49,1 millones en rojo del año anterior.
En tanto, sus ingresos fueron de u$s 238,3 millones, un 18% menos. La empresa atribuyó alrededor de la mitad de esa caída a la reconfiguración, “prácticamente finalizada”, de su negocio de semillas, hoy en manos de Horus Agro y Natal Seeds, dos firmas argentinas. A su vez, sostuvo que el resultado está relacionado con la reducción de las actividades vinculadas a HB4.
“El ejercicio fiscal 2026 fue un año desafiante para Bioceres, marcado por el litigio en curso con algunos de nuestros acreedores y las consecuencias que esto tuvo para el negocio, como hemos explicado en nuestros informes anteriores. Frente a esta situación, nuestras prioridades fueron concentrar el negocio en nuestras capacidades centrales, reducir nuestra estructura de costos y fortalecer la disciplina operativa”, dijo Trucco en la presentación de resultados.
El litigio en curso que menciona Trucco se refiere a Pro Farm Group, una firma estadounidense que BIOX adquirió en 2022. Tenedores de deuda acusaron a la firma de no cumplir con pagos y, en enero, se quedaron con Pro Farm por apenas u$s 15 millones, muy por debajo de los u$s 156 millones que había costado su adquisición.
Actualmente, el mayor activo de BIOX es Rizobacter, empresa que también atravesó un proceso de reestructuración. Tal es así que tuvo que salir a reperfilar deuda, primero por u$s 3,8 millones, y luego por otros u$s 42 millones, para extender los plazos de vencimiento de sus obligaciones negociables.

Por Juana Posbeyikian
Periodista de Negocios
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