Te sorprenderá la explicación científica de por qué comer esta fruta todos los días es la clave para una salud de oro
Se trata de un alimento muy popular en el ámbito culinario que puede aportar increíbles beneficios para tu salud. Descubre cuál es y cómo consumirlo.
Los expertos en nutrición indican que las frutas son alimentos esenciales dentro de cualquier dieta balanceada, pues aportan gran cantidad de nutrientes fundamentales para que el cuerpo realice multiplicidad de funciones.
Sin embargo, existe una cuya ingesta es sumamente recomendada gracias a sus miles de beneficios para la salud, destacándose sus bondades a la hora de proteger el corazón y aportar gran cantidad de las vitaminas que el organismo requiere para mantenerse saludable.
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La explicación científica de por qué hay que comer esta fruta todos los días
El tomate es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, pues no sólo aporta un refrescante sabor a todos los platillos en los que se incorpora sino que además es un superalimento repleto de beneficios.
Según un informe realizado por la Universidad de Talca, el tomate es rico en licopeno, un antioxidante fundamental para proteger a las células del daño causado por los radicales libres que puede obtenerse incluso si la fruta fue sometida a altas temperaturas de cocción, como por ejemplo, a través de la salsa de tomate.
Además es un excelente aliado contra el colesterol, pues en el informe se especifica que un consumo regular de esta fruta puede disminuir los niveles de colesterol LDL (conocido como colesterol malo) y reducir los triglicéridos en sangre.
La fruta que hay que consumir todos los días y es clave para tener una salud de oro
La universidad chilena enumera otros beneficios para la salud que pueden obtenerse a partir del consumo regular de esta fruta. Entre ellos
- El tomate aporta el 40% de la cantidad diaria de vitamina C recomendada
- Aporta además nutrientes como potasio, hierro y vitamina K
- Mejora la visión
- Resguarda la salud de los intestinos
- Reduce el riesgo de desarrollar hipertensión
- Previene infecciones y cálculos
- Mejora el aspecto de la piel
Cuál es la mejor forma de comer esta fruta todos los días
Si bien como mencionamos anteriormente, es un ingrediente muy sencillo de incorporar a la dieta diaria, aquí tienes algunas recomendaciones para crear el habito de consumir tomate y aprovechar todas sus ventajas
- Crudo: como snack o trozado en ensaladas
- Cocido: salsas, cremas, tortillas, sopas
- En jugo: puedes mezclarlo con otras frutas y obtener un batido delicioso
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