Ni nueces ni almendras: el snack saludable que se consigue en todos lados y está repleto de flavonoides, taninos y carotenoides
Se trata de una alternativa sumamente sana para incorporar en cualquier momento del día. Descubre cómo hacerlo.
Los snacks son un pilar fundamental de nuestra alimentación diaria, pues son los encargados de brindar al organismo pequeñas dosis de energía entre comida y comida que le permiten mantenerse activo durante el resto de la jornada.
En ese sentido, los frutos secos son los recomendados por los especialistas en nutrición para que estas pequeñas ingestas resulten saludables y beneficiosas, pues no es lo mismo consumir un producto natural que un paquete de galletitas o cualquier ultraprocesado.
Así, las nueces y las almendras son excelentes opciones por las que puede optarse a modo de colación, pero existe otra que es ideal para quienes busquen un sabor diferente: está repleta de flavonoides, taninos y carotenoides y además puede conseguirse en cualquier supermercado de manera sencilla.
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El snack saludable que se consigue en todos lados y está repleto de compuestos beneficiosos
Frutos de la palmera datilera, los dátiles son un alimento valorado en todo el mundo por los diversos beneficios que pueden ofrecer para la salud del organismo. Según se explica en el sitio especializado Tua Saúde, esto se debe en gran parte a sus carotenoides, flavonoides y taninos, compuestos bioactivos de poderoso efecto antioxidante, capaces de proteger a las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Estos antioxidantes naturales contribuyen a evitar la oxidación de las células de grasa, contribuyendo a equilibrar los niveles de colesterol en sangre.
Por otra parte, entre sus principales bondades destaca el cuidado de los intestinos, pues son fuente considerable de fibra, como pectina y lignina, capaz de mejorar la función intestinal y prevenir el estreñimiento. Este aporte de fibra también resalta por su capacidad para evitar que se produzcan picos de glucosa, regulando así el azúcar en sangre.
En esa línea, un artículo publicado por el Gobierno de México señala además que los dátiles aportan vitamina B6, esencial para estimular la memoria y la capacidad de concentración.
Cómo puede consumirse este snack saludable
Este fruto es uno de los más versátiles por los que puede optarse y su sabor lo convierte en un ideal para consumir en cualquier momento del día. Aquí te dejamos algunas ideas
- Frescos: solos como snack o como topping de yogurt
- Secos: puedes picarlos y añadirlos a tu granola matutina
- En pasta: si se procesan puedes utilizarlos como alternativa a otros dulces
- Rellenos: puedes colocar nueces en su interior y elevar aún más su sabor
- Licuados: como aderezo para carnes