El alimento que es una fuente potencial de esteroides y ayuda aliviar los síntomas de la menopausia

El Gobierno de México ha señalado en su sitio web que una nutrición adecuada fomenta el bienestar físico y emocional de las personas. No obstante, destaca que esto no se limita únicamente a ingerir alimentos para calmar el hambre, sino a consumir productos que contengan las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para el organismo.

Dentro de la lista de frutas y verduras recomendadas se encuentra la batata silvestre, ya que aporta muchos beneficios para la salud y ayuda a prevenir diversas enfermedades.

¿Qué es la batata silvestre y para qué sirve?

La batata silvestre es una planta que ha ganado popularidad por su contenido de diosgenina, un compuesto que se puede utilizar en laboratorios para sintetizar hormonas como el estrógeno y el DHEA (dehidroepiandrosterona). Aunque existen más de 600 especies de batata silvestre, solo alrededor de 12 son comestibles.

A pesar de su uso como fuente potencial de esteroides, es importante destacar que el cuerpo humano no puede convertir la batata silvestre en estas hormonas de manera natural; esta transformación requiere procesos químicos que solo se pueden realizar en un entorno controlado.

A menudo, la batata silvestre se presenta como una alternativa natural a la terapia de reemplazo hormonal, especialmente para tratar síntomas relacionados con la menopausia, problemas menstruales e incluso la infertilidad. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que la evidencia científica que respalde estos usos es limitada y no concluyente.

Además de la diosgenina, la batata silvestre puede contener otras sustancias químicas que podrían tener efectos similares al estrógeno en el organismo. 

¿Qué beneficios aporta la batata silvestre?

Uno de los usos más comunes de la batata silvestre es como remedio natural para aliviar los síntomas de la menopausia, así como para tratar la infertilidad y otros trastornos menstruales. A pesar de su popularidad, es importante señalar que la evidencia científica que respalda estos usos es limitada. Esto sugiere que, aunque algunas personas pueden experimentar beneficios, no hay garantías de eficacia y se requiere más investigación para validar estas afirmaciones.

Es fundamental tener en cuenta que el consumo de batata silvestre no está exento de riesgos. La falta de información confiable sobre dosis adecuadas y la posibilidad de efectos secundarios hacen que sea esencial consultar a un profesional de la salud antes de incorporarla a la dieta.

Además, como con cualquier producto natural, es crucial seguir las instrucciones en las etiquetas y ser consciente de que no todos los productos son seguros. La prudencia y la orientación profesional son clave para aprovechar sus posibles beneficios de manera segura.

¿Cuáles son las contraindicaciones del consumo de batata silvestre?

El consumo de batata silvestre presenta algunas contraindicaciones importantes, especialmente para aquellas personas que están bajo tratamiento con estrógenos. Este tubérculo puede imitar los efectos del estrógeno en el cuerpo, lo que podría disminuir la eficacia de las píldoras de estrógeno. Por lo tanto, es recomendable que quienes estén utilizando este tipo de medicamentos consulten a un profesional de la salud antes de incorporar batata silvestre en su dieta.

Además, aunque el batata silvestre es generalmente seguro cuando se consume por vía oral durante un período de hasta 12 semanas, su ingesta en grandes cantidades puede provocar efectos adversos como vómitos, malestar estomacal y dolores de cabeza. Por otro lado, su aplicación tópica también se considera segura, pero siempre es prudente realizar una prueba en una pequeña área de la piel para descartar reacciones alérgicas.

¿Cómo sumar batata silvestre a las comidas?

La batata silvestre se puede cocinar de varias maneras. Primero, lávala bien para eliminar la tierra. Luego, puedes hervirla en agua durante unos 20-30 minutos hasta que esté tierna, o asarla en el horno a 200 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos. También se puede cortar en trozos y saltear con un poco de aceite y especias al gusto. Una vez cocida, puedes disfrutarla sola o añadirla a ensaladas y guisos.