Las peores marcas de atún en México, según Profeco

El atún, reconocido como uno de los alimentos más saludables, enfrenta desafíos relacionados con el cumplimiento de estándares nutricionales por parte de algunas marcas disponibles en los supermercados de México.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un minucioso análisis de más de 50 marcas de atún con el propósito de señalar aquellas que no cumplen con los requisitos esenciales. Según los resultados, 18 marcas incluyen soya, un ingrediente que no está debidamente especificado en sus etiquetas. 

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La peor marca de atún de México, según Profeco 

Profeco identificó una marca en particular que podría catalogarse como la menos recomendada. Se trata del atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite de la marca Aurrera, en su presentación de 140 g.

El estudio encontró que el producto contenía un 62 % de soya en masa drenada. Esto significa que la proporción de soya es significativamente mayor que la de atún, por lo que se podría considerar que se trata más de soya con atún que de atún con soya.

Las marcas de atún con mayor contenido de soya en México

Según la Profeco, estas marcas de atún son consideradas las menos recomendadas debido a las elevadas cantidades de soya encontradas:

1. Atún en agua, Precissimo, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 26% en masa drenada).
2. Atún en aceite, Precissimo, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada).
3. Atún aleta amarilla en aceite, Ancla, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 10 a 14% en masa drenada).
4. Atún aleta amarilla en agua, Ancla, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada).
5. Atún aleta amarilla en agua, Chedraui, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 21 a 27% en masa drenada).
6. Atún aleta amarilla en aceite, Chedraui, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 23 a 28% en masa drenada).
7. Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua, Aurrera, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 24 a 36% en masa drenada).
8. Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite, Aurrera, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 30 a 62% en masa drenada).
9. Atún aleta amarilla en agua con aceite, Ke! Precio, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 25% en masa drenada).
10. Atún aleta amarilla en agua, Ke! Precio, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g (Soya de 15 a 23% en masa drenada).
11. Atún aleta amarilla en aceite, El Dorado, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 21 a 44% en masa drenada).
12. Atún aleta amarilla en agua, El Dorado, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 13 a 22% en masa drenada).

1. Atún aleta amarilla en agua, Great Value, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 6 a 16% en masa drenada).
2. Atún aleta amarilla en aceite en hojuela, Calmex, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 7 a 15% en masa drenada).
3. Atún aleta amarilla en agua en hojuela, Calmex, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada).
4. Lomo de atún aleta amarilla en agua, atún Dolores, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 3% en masa drenada).
5. Lomo de atún aleta amarilla en aceite, atún Dolores, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada).
6. Lomo de atún aleta amarilla en agua, Tuny Light, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 4% en masa drenada).

Esta es la mejor marca de atún en México

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó diez marcas de atún, entre las cuales se incluyen:

• Great Value
• Herdez (en cuatro presentaciones)
• Altea
• Dolores (en agua y en aceite)
• Calmex
• Tuny Light

El atún en aceite de Altea es considerado una de las mejores opciones en México. De hecho, el estudio de Profeco le otorgo una calificación de 9.5 sobre 10. 

Este producto destacó por tener un mayor contenido de proteína en comparación con los productos de Herdez, incluso superando a las opciones de atún en agua envasado en bolsa de esta última marca, que también recibió buenas calificaciones.

Además, es una opción económica, ya que la lata de 100g tiene un costo de 15 pesos en los supermercados.