Los 4 mejores alimentos para el cerebro según Harvard y que previenen el Alzheimer

La Universidad Harvard reveló cuáles son los alimentos con más beneficios para la memoria y que ayudan a prevenir el Alzheimer.

Según un estudio dirigido por el departamento de Psiquiatría Nutricional de la Facultad de Medicina, cuatro son los que resultan nocivos a partir de su consumo excesivo. 

"El consumo excesivo de algunos alimentos a lo largo del tiempo puede llegar a ser un problema de salud en el futuro", subrayó el paper.

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En Argentina más de 300.000 personas sufren la enfermedad, ubicándose como la quinta causa de muerte en el país. 

Con la pérdida de memoria y la dificultad para resolver problemas a lo largo del tiempo como los dos síntomas iniciales, los causales suelen estar relacionadas con una combinación genética y estilo de vida.

¿Qué alimentos dañan a salud?

Algunos de los alimentos más consumidos pueden llegar a influir en nuestra actividad cognitiva. Tanto en la memoria como la concentración se pueden ver afectados por la dieta diaria. 

La investigación definió que tipos resultan negativos:

• Las azucares refinadas con altos procesos industriales aumentan en gran medida los niveles de glucosa del cuerpo;
• Los aceites industriales que contienen omega 6 en altas cantidades pueden afectar la memoria,
• Los alimentos procesados pueden generar un envejecimiento menos saludable de las células del cuerpo.
  
  

  

¿Cuáles son los alimentos que ayudan la memoria y concentración?

De acuerdo a la investigación de Harvard, existen alimentos que favorecen el funcionamiento de nuestro organismo y ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades. Entre los más recomendados se encuentran:

1. Las especias como la cúrcuma o el azafrán tienen propiedades antioxidantes y antidepresivas. Recientemente se descubrió una nueva relación entre el consumo de este alimento y la disminución de la ansiedad;
2. Los alimentos fermentados como el yogurt: contienen probióticos que favorecen el microbiota intestinal;
3. Nueces: aportan omega 3 que funcionan para mantener en buen estado nuestras células cerebrales, además de ser un gran desinflamatorio,
4. La palta: brinda grandes cantidades de magnesio, nuevos estudios indican una que hay una relación entre el consumo de magnesio y la depresión.