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A la hora de los postres, el arroz con leche es una de las opciones más deliciosas que se pueden elegir. Esta preparación, presente en la mesa de los españoles desde hace muchos años, se puede preparar de forma sencilla en casa.
Sin embargo, por el tiempo de cocción que lleva, muchas personas se quedan con ganas de comerlo. Afortunadamente hay una alternativa que permite preparar este postre mucho más rápido: haciéndolo con el microondas.
Cómo preparar arroz con leche en el microondas
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1/2 rama de canela
- 3/4 de taza de leche evaporada
- 30 gr. de leche condensada
Preparación
- Colocar el arroz ya lavado y enjuagado en un tazón de vidrio. Añadir el agua, la canela y cubrir con plástico adherente. Realizar con un cuchillo un agujero pequeño al centro del plástico.
- Cocinar en el microondas a potencia alta por 15 minutos.
- Añadir la leche evaporada y la leche condensada, y mezclar con el arroz. Cocinar en un primer intervalo de 2 minutos, retirar del microondas y volver a mezclar. Repetir este proceso y cocinar otros 1:30 minutos.
- Dejar enfriar, sin retirar el plástico adherente y servir.
Qué nutrientes tiene el arroz con leche
El arroz con leche, además de ser delicioso, ofrece varios beneficios nutricionales. Este plato aporta energía principalmente a través de los carbohidratos presentes en el arroz.
También proporciona una buena cantidad de proteínas gracias a la leche, lo cual es esencial para la reparación y crecimiento de los tejidos. Además, el arroz con leche contiene calcio, crucial para la salud ósea y dental.
Dependiendo de cómo se prepare, puede incluir otros nutrientes como la canela, que aporta antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.