No es tomate, ni lechuga: la rica ensalada con solo tiene tres ingredientes, ideal para la cena liviana
Descubre una receta sencilla y refrescante, ideal para una cena ligera.
Cuando se trata de buscar opciones saludables para la cena, la ensalada suele ser una excelente opción, pero muchos están cansados de las mismas combinaciones con lechuga y tomate. Para variar, existe una receta sencilla con solo tres ingredientes que promete ser deliciosa y ligera: pepino, mango y espinaca.
Los beneficios de esta ensalada refrescante
La combinación de pepino, mango y espinaca no solo es deliciosa, sino también increíblemente saludable. El pepino es conocido por su alto contenido de agua, lo que lo convierte en un excelente hidratante natural. Además, es bajo en calorías y rico en vitaminas como la A y la C, ayudando a mantener una piel saludable y a mejorar la digestión.
El mango, por su parte, aporta un toque dulce y exótico a la ensalada. Es una fruta cargada de vitaminas A, C y E, que refuerzan el sistema inmunológico y mejoran la salud ocular. Además, gracias a su contenido en fibra, es eficaz para regular el tránsito intestinal.
Por último, la espinaca no puede faltar en esta ensalada. Este superalimento es rico en hierro, calcio y ácido fólico, lo que ayuda a mantener fuertes los huesos y el sistema cardiovascular. Su bajo contenido en grasas la convierte en un complemento perfecto para una cena liviana.
Cómo preparar esta rica ensalada
Preparar esta ensalada es sencillo y rápido, ideal para aquellos que llegan cansados después de un largo día. Solo necesitas lavar y cortar los ingredientes: el pepino en rodajas, el mango en cubos y la espinaca fresca. Para darle un toque especial, puedes añadir un poco de jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva, logrando un sabor equilibrado entre lo dulce y lo fresco.
Esta combinación es perfecta para una cena ligera, que no solo sacia, sino que también te ayudará a dormir mejor debido a su fácil digestión. ¡Pruébala y sorprende a tu paladar con esta mezcla deliciosa de texturas y sabores!