El secretario de Comercio, Augusto Costa, junto con integrantes de la Cámara Argentina de Productores de Alimentos Libres de Gluten y Afines (Capaliglu) y dietéticas, acordaron hoy comercializar una lista de 27 productos específicos para celíacos en el marco del programa Precios Cuidados.
Esta lista de productos a precios de referencia será comercializada, en principio, en dietéticas de Capital Federal y la provincia de Buenos Aires, con el propósito de extenderse a distintos comercios de todo el país, informó el Ministerio de Economía.
Además, este acuerdo que inicialmente incluye 27 artículos específicos, tiene como fin extender la lista de productos a medida que vaya transcurriendo la etapa, la gente tome conocimiento del acuerdo, y más productores y dietéticas se incluyan en el convenio.
“Confiamos, con este primer acuerdo, en que suba la demanda y aumente la cantidad de productos en la lista de precios para ofrecer no sólo precios de referencia, sino también transparencia, estabilidad y previsibilidad a las personas que consumen este tipo de artículos”, dijo el Secretario.
Ley celíaca
La llamada “ley celíaca” se reglamentó en marzo de 2011 luego de dos años de idas y vueltas. La norma le permite a más de 400.000 argentinos acceder sin pasar tantas penurias al único tratamiento disponible de por vida para la enfermedad celíaca: la dieta sin gluten, que multiplica hasta por cuatro el presupuesto de alimentos que necesita un hogar.
La llamada ‘ley celíaca‘ se fundamentó en los enormes inconvenientes que estos pacientes tienen para conseguir en cualquier comercio algo nutritivo y sabroso sin poner en riesgo la salud y sin pagar elevados precios. De ahí la importancia de su inclusión en el programa Precios Cuidados.
