El pre candidato a jefe de Gobierno porteño por el PRO, Jorge Macri, anunció hoy su compromiso de impulsar la creación de un mercado concentrador de alimentos en la Ciudad de Buenos Aires. La noticia fue dada durante la inauguración de la 17° edición de la feria gastronómica "Caminos y Sabores", que se llevará a cabo hasta el domingo 9 de julio en el predio de La Rural, ubicado en el barrio de Palermo.
Durante el corte de cintas inaugural en el Pabellón Azul, Jorge Macri expresó su intención de establecer un mercado propio que garantice los estándares de calidad y bromatología que la Ciudad merece. Este nuevo espacio permitiría a los productores evitar intermediarios que muchas veces los perjudican. Según Macri, la obra daría inicio el próximo año.
El evento contó con la presencia del ministro de Gobierno y del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, José Bahillo. También estuvo presente Martín "Chino" Schvartzman, CEO de Exponenciar. Durante su discurso, Macri agradeció la invitación a participar de la feria y destacó la importancia de este tipo de eventos que resaltan el trabajo, la creatividad y el emprendimiento en Argentina.
La feria "Caminos y Sabores" es reconocida como uno de los espacios culturales más representativos del país. En ella, los visitantes pueden disfrutar de una amplia oferta gastronómica dividida en nueve caminos temáticos, con la participación de cientos de expositores y 50 chefs profesionales.
Con la creación del mercado concentrador de alimentos, Jorge Macri busca promover el desarrollo económico y fortalecer el vínculo entre los productores y los consumidores en la Ciudad de Buenos Aires.
Esta iniciativa representa un paso importante hacia una mayor autonomía en la cadena de distribución de alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares bromatológicos exigidos, señalaron cerca del candidato.
