Retiran urgente del mercado este vegetal contaminado de todos los supermercados del país: está infectado con una bacteria mortal

La empresa SunFed Produce, con sede en Arizona, anunció el retiro voluntario de pepinos distribuidos en 26 estados de Estados Unidos y algunas partes de Canadá.

La medida, comunicada el 29 de noviembre, responde a la detección de una posible contaminación con salmonela, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

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¿Por qué representan un peligro estos pepinos?

La salmonela es una bacteria que puede causar infecciones graves e incluso mortales, especialmente en niños, personas mayores o con sistemas inmunitarios debilitados.

Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, que suelen aparecer entre 6 horas y 6 días después de consumir alimentos contaminados.

Pepinos contaminados: cuáles son los estados afectados

Los productos retirados se comercializaron entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre. Algunos de los estados involucrados son:

• Arizona
• Nueva York
• Tennessee
• Washington, entre otros.

El listado completo abarca 26 estados en total, afectando a miles de consumidores.

Qué medidas tomó la empresa 

Craig Slate, presidente de SunFed Produce, aseguró que la empresa actuó de inmediato tras conocer el problema. "Estamos trabajando junto a las autoridades y el rancho involucrado para identificar la causa y proteger a los consumidores", señaló. 

La compañía también contacta directamente a compradores y proveedores para retirar el producto contaminado.

Precauciones recomendadas por especialistas

Las autoridades han emitido las siguientes recomendaciones para prevenir riesgos:

• Revisar y desechar los pepinos sospechosos en refrigeradores.
• Limpiar y desinfectar superficies que hayan estado en contacto con los productos.
• Buscar atención médica si aparecen síntomas como fiebre alta o diarrea persistente.

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Impacto del brote

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hasta ahora se registraron 68 casos en 19 estados, aunque no se reportaron muertes.

Las autoridades continúan trabajando en el retiro del producto para evitar que el año sea aún mayor.