Tomillo: los beneficios de tomar una infusión de esta hierba y cómo prepararla

El tomillo es una hierba versátil que ha sido utilizada desde la antigüedad por su sabor distintivo y sus propiedades medicinales. Al consumirla en infusión, se pueden aprovechar sus beneficios. 

Conocé los beneficios de tomar una infusión de esta hierba y cómo prepararla para que puedas disfrutar de todas las propiedades medicinales del tomillo. 

Beneficios de la infusión de tomillo

El tomillo es una hierba aromática popular en la cocina mediterránea, conocida por su sabor y sus beneficios para la salud. Es rica en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales esenciales como calcio, magnesio, hierro y fósforo.

Según un artículo de Alimente+, estudios recientes destacaron su capacidad para regular la presión arterial y el colesterol, lo que lo convierte en un aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Un estudio en roedores publicado en Plant Foods for Human Nutrition encontró que el extracto de tomillo reduce la presión arterial sistólica y diastólica, lo que sugiere que puede ayudar a relajar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación.

Otra investigación, publicada en Oxidative Medicine and Cellular Longevity, investigó las propiedades antioxidantes del tomillo. Los polifenoles presentes en esta hierba ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres, que pueden causar daño celular y contribuir a enfermedades crónicas. 

Además, el tomillo también afecta positivamente los niveles de colesterol, ayudando a disminuir el colesterol LDL, o "colesterol malo", y a aumentar el colesterol HDL, conocido como "colesterol bueno". Este equilibrio es esencial para la salud del corazón.

Incorporar la infusión de tomillo en la dieta es una forma natural de mejorar la salud cardiovascular. Sus propiedades relajantes hacen que sea ideal para disfrutar antes de dormir, promoviendo el bienestar general y aprovechando todos sus beneficios.

¿Cómo preparar una infusión de Tomillo?

 Preparar una infusión de tomillo es sencillo y rápido, permitiéndote disfrutar de sus deliciosos sabores y beneficios para la salud. Para disfrutar de esta bebida, vas a necesitar seguir los siguientes pasos:   

Ingredientes: 

• Un puñado de hojas de tomillo fresco 
• Una taza de agua 
• Opcional: miel, limón o jengibre para añadir sabor
  
  

  

Preparación: 

• Herví agua en un recipiente. 
• Añadí las hojas de tomillo y dejá hervir a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
• Retirá del fuego y dejá reposar durante otros 5 minutos. 
• Colá el té y, si querés, agregá los ingredientes opcionales para realzar el sabor.
  
  

 ¡Disfrutá de tu infusión de tomillo y aprovechá todos sus beneficios! 

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.